Ricette di Anna Moroni

Ricette di Anna Moroni

Anna Moroni

Anna Moroni

La ricetta dei calzoncelli ripieni di Anna Moroni

La ricetta dei calzoncelli ripieni di Anna Moroni

La ricetta della moussaka di Anna Moroni del 12 settembre 2015 - La prova del cuoco

La ricetta della moussaka di Anna Moroni del 12 settembre 2015 - La prova del cuoco

Ricetta Fritto perfetto di Anna Moroni

Ricetta Fritto perfetto di Anna Moroni

La ricetta della zuppa inglese in torta di Anna Moroni del 29 novembre 2016, a "La prova del cuoco".

La ricetta della zuppa inglese in torta di Anna Moroni del 29 novembre 2016, a "La prova del cuoco".

La ricetta delle girandole con mozzarella di Anna Moroni del 7 dicembre 2015…

La ricetta delle girandole con mozzarella di Anna Moroni del 7 dicembre 2015…

BABÀ SALATO DI ANNA MORONI

BABÀ SALATO DI ANNA MORONI

crocchette moroni  250 ml di latte, 125 g di burro, 125 g di farina, 300 g di patate lesse, 100 g di grana, 4/5 uova, 100 g di prosciutto di Praga, noce moscata q.b., olio di semi di arachidi q.b, sale q.b.

crocchette moroni 250 ml di latte, 125 g di burro, 125 g di farina, 300 g di patate lesse, 100 g di grana, 4/5 uova, 100 g di prosciutto di Praga, noce moscata q.b., olio di semi di arachidi q.b, sale q.b.

cornetti moroni 250 g di farina 00, 130 g di ricotta, acqua fredda, 1 uovo, marmellata di more, marmellata di prugne, crema di nocciole, 1 tuorlo d’uovo, sale  Preparazione: impastiamo la farina 00 nella ciotola con la ricotta mista e sgocciolata, uniamo l’uovo e un pizzico di sale, amalgamiamo e uniamo un po’ alla volta l’acqua. Impastiamo aggiungendo l’acqua necessaria per ottenere l’impasto morbido ma che dobbiamo poi stendere. Avvolgiamo nella pellicola e mettiamo in frigo mezz’ora…

cornetti moroni 250 g di farina 00, 130 g di ricotta, acqua fredda, 1 uovo, marmellata di more, marmellata di prugne, crema di nocciole, 1 tuorlo d’uovo, sale Preparazione: impastiamo la farina 00 nella ciotola con la ricotta mista e sgocciolata, uniamo l’uovo e un pizzico di sale, amalgamiamo e uniamo un po’ alla volta l’acqua. Impastiamo aggiungendo l’acqua necessaria per ottenere l’impasto morbido ma che dobbiamo poi stendere. Avvolgiamo nella pellicola e mettiamo in frigo mezz’ora…

Pinterest
Cerca