dolce morbido di ricotta..yummy!

dolce morbido di ricotta..yummy!

Migliaccio

Migliaccio

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La Torta di crema cotta è un dolce buonissimo, alla portata di tutti e davvero irresistibile. Quando la voglia di dolcezza prende il sopravvento!

La Torta di crema cotta è un dolce buonissimo, alla portata di tutti e davvero irresistibile. Quando la voglia di dolcezza prende il sopravvento!

Il migliaccio ( torta di semolino ) ricetta napoletana 250 g di semolino 600 g di ricotta in genere si usa quella di pecora, ma dopo la mia esperienza faticosa con la cassata , usate la ricotta più morbida che trovate ) 750 g di latte 30 g di burro 500 g di zucchero (potete aumentare o diminuire la dose) 6 uova un limone fresco oppure due cucchiai di limoncello (io liquore strega) vanillina Cedro (facoltativo) Aroma millefiori (facoltativo)

Il migliaccio ( torta di semolino ) ricetta napoletana 250 g di semolino 600 g di ricotta in genere si usa quella di pecora, ma dopo la mia esperienza faticosa con la cassata , usate la ricotta più morbida che trovate ) 750 g di latte 30 g di burro 500 g di zucchero (potete aumentare o diminuire la dose) 6 uova un limone fresco oppure due cucchiai di limoncello (io liquore strega) vanillina Cedro (facoltativo) Aroma millefiori (facoltativo)

Torta al limone e ricotta che si scioglie in bocca il chicco di mais

Torta al limone e ricotta che si scioglie in bocca il chicco di mais

MIGLIACCIOIngredienti: 150 gr semolino 400 gr latte 300 gr acqua 250 gr ricotta 180 gr zucchero semolato 2 uova grandi 30 gr burro scorza 1 arancia vanillina o bacca di vaniglia zucchero a velo

MIGLIACCIOIngredienti: 150 gr semolino 400 gr latte 300 gr acqua 250 gr ricotta 180 gr zucchero semolato 2 uova grandi 30 gr burro scorza 1 arancia vanillina o bacca di vaniglia zucchero a velo

migliaccio125 g. di semolino  250 g. di ricotta fresca  100 g. di zucchero  1/2 l di latte  3 uova medie  1 bustina di vaniglia  1 fialetta di essenza di limone  1 fialetta di essenza di arancio  1 buccia intera di un’arancio  1 buccia intera di un limone  sale q.b.  zucchero a velo q.b.

migliaccio125 g. di semolino 250 g. di ricotta fresca 100 g. di zucchero 1/2 l di latte 3 uova medie 1 bustina di vaniglia 1 fialetta di essenza di limone 1 fialetta di essenza di arancio 1 buccia intera di un’arancio 1 buccia intera di un limone sale q.b. zucchero a velo q.b.

Foto di Migliaccio

Foto di Migliaccio

migliaccio

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