ketchup-bimby200 gr di passata di pomodoro  50 gr zucchero  30 gr aceto bianco  2 pizzichi di sale

ketchup-bimby200 gr di passata di pomodoro 50 gr zucchero 30 gr aceto bianco 2 pizzichi di sale

ketchup-bimby

ketchup-bimby

Frog Burger and Alligator Sub Sandwich Ideas

Frog Burger and Alligator Sub Sandwich Ideas

HAMBURGER CON SCAMORZA E COTTO

HAMBURGER CON SCAMORZA E COTTO

I corn dogs americani, ovvero la ricetta dei wurstel fritti

I corn dogs americani, ovvero la ricetta dei wurstel fritti

Hamburger di patate e zucchine

a 20-25 panini)  750 g di farina tipo 0 250 g di farina Manitoba 250 g di lievito madre rinfrescato 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di malto 1 cucchiaio di miele 2 uova intere 600 g circa di latte 150 g di burro morbido 25 g di sale 1 uovo con un goccio di latte per spennellare semini di sesamo qb

Panini per hamburger con lievito madre

a 20-25 panini) 750 g di farina tipo 0 250 g di farina Manitoba 250 g di lievito madre rinfrescato 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di malto 1 cucchiaio di miele 2 uova intere 600 g circa di latte 150 g di burro morbido 25 g di sale 1 uovo con un goccio di latte per spennellare semini di sesamo qb

Hamburger ricetta HAMBURGER:  350 g carne macinata scelta di bovino 200 g di carne macinata di suino 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 tuorlo d’uovo sale e pepe erbe aromatiche a piacere (io rosmarino e timo)

Hamburger ricetta

Hamburger ricetta HAMBURGER: 350 g carne macinata scelta di bovino 200 g di carne macinata di suino 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 tuorlo d’uovo sale e pepe erbe aromatiche a piacere (io rosmarino e timo)

12 panini piccoli):  Farina 500 gr (metà manitoba e metà 00, io ho usato la Caputo Rossa) Latte intero 300/325 ml (io non l'avevo e ho usato il parzialmente scremato) Burro 30gr Strutto 10gr Zucchero 20gr Lievito di birra 8gr Sale 10gr Malto 1/2 cucchiaino da caffè Latte per pennellare Semi di sesamo  Procedimento:  Scaldare il latte fino ad intiepidirlo e sciogliervi dentro il lievito e il malto (o in alternativa il miele). Far riposare per 10 minuti e nel frattempo preparare le

12 panini piccoli): Farina 500 gr (metà manitoba e metà 00, io ho usato la Caputo Rossa) Latte intero 300/325 ml (io non l'avevo e ho usato il parzialmente scremato) Burro 30gr Strutto 10gr Zucchero 20gr Lievito di birra 8gr Sale 10gr Malto 1/2 cucchiaino da caffè Latte per pennellare Semi di sesamo Procedimento: Scaldare il latte fino ad intiepidirlo e sciogliervi dentro il lievito e il malto (o in alternativa il miele). Far riposare per 10 minuti e nel frattempo preparare le

Panini per hamburger

Panini per hamburger

Pinterest
Cerca