Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Crepes con prosciutto cotto, ricotta e nocciole

pin 7

Crepes salate con speck e funghi

100 ml di latte (è possibile che sia necessario qualche ml in più se la farina risulta molto assorbente) 120 g di farina 1 uovo sale q.b. 100 g di funghi champignon 100 g di speck (io l’ho lasciato a fettine intere e privato del grasso) parmigiano q.b. olio evo q.b. prezzemolo fresco q.b. 200 ml di besciamella

pin 3

Ecco Come Cucinare Le Crepe Usando Una Semplice Bottiglia Di Plastica – 1 bicchiere di farina – 1 cucchiaio di zucchero – un pizzico di sale – 2 cucchiai di olio – 2 uova – 2 bicchieri di latte

pin 1
heart 1

per le crepes: 3 uova 250g di yogurt bianco al naturale 250g di farina 300g di latte 50g di olio extravergine d'oliva delicato sale pepe una noce di burro per il ripieno: 500g di ricotta di pecora 500g di erbette di campo fresche (cicoria, bieta, spinaci,borraggine) o 250g surgelate una cipollina fresca 50g di formaggio parmigiano per la crema 2 uova 150g panna 20g circa di parmigiano grattugiato 2/3 cucchiai di mandorle in scaglie

pin 1

Crema pasticcera al cioccolato | Peccati di Gola

pin 1

Facciamo le crepes con farina, uova, un po’ di panna sale, mescoliamo bene. Mettiamo i pistilli di zafferano in acqua e aggiungiamo all’impasto per le crespelle, cuociamo le crespelle in padella con un pochino di burro. Saltiamo i funghi con rosmarino, olio e aglio, facciamo cuocere pochi minuti, aggiungiamo un po’ di panna. In un’altra padella scottiamo velocemente i gamberi con un po’ di olio e rosmarino, saliamo. Burro e farina in pentola, mescoliamo bene sulla fiamma e poi aggiungiamo…

pin 1

Crespelle con prosciutto cotto, fontina e besciamella

pin 1

crepes-con-zucchine-patate-e-provola

pin 1

Crespelle ripiene di funghi e stracchino con mozzarella, ricetta

Crespelle ripiene di funghi e stracchino

pin 1

Bavarese al caramelloer la bavarese 250 ml di latte 150 gr di zucchero 4 tuorli d'uovo 300 ml di panna fresca 1 baccello di vaniglia 1 cucchiaio di agar agar (o 5 fogli di gelatina) Per la base (20 cm) 1 uovo 40 gr di farina 30 gr di zucchero ½ cucchiaino di lievito per dolci Per la decorazione cacao amaro q.b.

pin 1