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albicocche sciroppate2,5 KG di albicocche 1 litro di acqua 800 gr di zucchero 1 limone Istruzioni Lavare bene le albicocche e denocciolarle. Per lo sciroppo : mettere l'acqua nel boccale, poi aggiungere lo zucchero e il succo del limone.Cuocere per 15 minuti 90 gradi vel 1 . Mettere le albicocche nei vasetti e schiacciarle un pò. Versare lo sciroppo e chiudere bene i vasetti. Bollire a bagnomaria i vasetti per 30/40 minuti e poi conservare in luogo asciutto.

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Zucchine ripiene da congelare procedimento facile passo passo

Dopo averle svuotate, la fase successiva è stata quella di riempirle con la farcia preparata in precedenza a base di carne e formaggi, lo stesso ripieno che utilizzo spesso per le polpettine. Una rosolata in padella con poco olio d’oliva ha permesso un cottura parziale che preserverá le zucchine ripiene dal rischio di diventare acquose e moscie. Conservate nel congelatore in appositi sacchetti o contenitori,

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1,200 gr di ciliegie intere bio 300 gr di zucchero scorza grattugiata di un limone Istruzioni Laviamo le ciliegie e mettiamole con tutto il nocciolo nel boccale: 20 min, 100°C, vel.1 Per togliere i noccioli: 5 min, 100°C, vel.3 antiorario Togliete quindi i noccioli con l'aiuto di un cucchiaio Aggiungete alle ciliegie snocciolate scorza e zucchero: 20 min, 100°C, vel.1 Controllare la consistenza ed eventualmente fare 5 min, temp. varoma, vel.1 Una volta pronta versare ancora calda n

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succo di albicocche Bimby450 gr di albicocche 550 gr di acqua 100 gr zucchero di canna Istruzioni Lavare le albicocche e denocciolarle Cuocere 15minuti 100gradi vel 1. Frullare a 10 per 1minuto e invasare subito Capovolgere per il sottovuoto

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1 kg.di pomodorini verdi tondi foglie di alloro finocchietto selvatico aneto aglio chiodi di garofano spicchi d'aglio peperoncino secco pepe verde in grani 1 litro di aceto bianco 100ml d'acqua 1 cucchiaio di sale fine

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Marmellata di meloni

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1 kg di cipolline 3 lt di aceto di vino bianco 2 stecche di cannella Alloro 1 testa di aglio Grani di pepe Sale Olio Riempire una pentola d'acqua e metterla sul fuoco portando l'acqua ad ebollizione. Pulire le cipolline togliendo le foglie esterne sporche e lasciando quelle i

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Fragole alla grappa http://blog.giallozafferano.it/rafanoecannella/fragole-alla-grappa/

Confettura di castagne http://blog.giallozafferano.it/rafanoecannella/confettura-di-castagne/