E' solo il 26 agosto e quindi siete ancora in tempo! Per cosa???? Ma per fare qualche conserva per l'inverno, magari da regalare agli amici a Natale! Si, n

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ecco la bellissima foto ricetta degli Involtini di melanzane sottolio. 24 ore sotto sale + 24 ore sotto aceto. Nel ripieno tonno, alici, capperi e olive

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Pomodorini confit sott'olio. Ricetta utile e facile. Volete mangiare i pomodorini anche d'inverno? Ecco come fare in poche mosse. Buonissimi e sfiziosi.

Pomodorini confit sott'olio

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Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

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Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Olive schiacciate-ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

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Ecco come conservare il basilico per l'inverno o comunque per quando ne siamo sprovvisti: questo è il sistema che uso io e devo dire che mi trovo benissimo!

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Giardiniera di melanzane senza cottura (2)

Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

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Altra ricetta e altra conserva, stavolta di peperoni. Procedimento lungo, ma se volete un contorno gustoso sempre disposizione ne vale la pena

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