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Avete mai pensato di fare a casa il glucosio,vi bastano tre soli ingredienti...

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per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

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Pasta brisè perfetta di Anna Moroni Ci sono tante ricette della pasta brisè,devo dire che da quando ho provato la ricetta di Anna Moroni,faccio solo questa.

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