Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi

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Zuppa di orzo con speck e bietole, ricetta confortevole

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

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Budini alla zucca con salsa al pecorino e granella di amaretti

Un pinguino in cucina: Budini alla zucca con salsa al pecorino e granella di…

Piccola insalata di polpo, radicchio di Treviso, noci e melograno, con emulsione al balsamico

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Gli sformatini di carciofo sono degli antipasti preparati con i carciofi scottati e la besciamella. La preparazione può essere usata anche con altre verdure. Scopri di più

Sformatini di carciofi

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Questa ricetta l'avevo provata un po' di tempo fa e l'ho rifatta per proporla anche a voi. Si tratta di realizzare degli sformatini di patate con scarole e

Sformatini di patate con cuore filante di scarola e formaggio

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Oggi mi va di parlare di formaggio o meglio di burrata che uno degli ingredienti di questa ricetta . La burrata è di origini relativamente recenti, si parla dei primi del...

Tortino melanzane, pomodori e olive con burrata

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Polpo croccante con stracciatella e sedano

Lo so, detta così sembra proprio na cretinata, e invece i ceci cotti con una tonellata di cipolla, pinoli e uvetta sono irresistibilmente buoni!...

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cucina verde dolce e salata: fagottini di radicchio rosso con zucca e erbe aromatiche

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Panna cotta salata alla zucca con salsiccia e porcini - La Cucina del Cuore

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