sfiziositá

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La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

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Bicchierini con mousse di broccoli straccetti di mozzarella e briciole di mandorle

Bicchierini mousse di broccolo, straccetti di mozzarella e briciole alle mandorle

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Prosciutto e melone con mozzarella di bufala

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Piccoli bicchierini con mousse di peperone e mozzarella, semplici e gustosi perfetti per un aperitivo quando anche l'occhio vuole la sua parte.

BICCHIERINI CON MOUSSE DI PEPERONE E MOZZARELLA

Piccoli bicchierini con mousse di peperone e mozzarella, semplici e gustosi perfetti per un aperitivo quando anche l'occhio vuole la sua parte.

Siete pronti ad affrontare l'ultima settimana di questo inverno? Non vedo l'ora che arrivi la primavera!!! ^-^ Questo antipastino che mi sono inventata nel weekend è nato un po' per caso: avevo ancora un mini trancio di prosciutto crudo sottovuoto da uno dei pacchi di Natale e non avendo voglia di tirare fuori l'affettatrice da uno dei mille scatoloni che occupano ormai in pianta stabile il nostro sottopalco ho pensato di iniziare a tagliarlo a dadini e di condirlo, a mò di ta...

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Flan di carote per foodblogger bisognosi di vitamine - Il Cavoletto di Bruxelles

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Oggi vi voglio presentare la ricetta che ho preparato per il contest Marlene Gourmet. L'indicazione era di preparare un finger food utilizzando, a scelta, una delle varietà di mele Marlene: io ho scelto la Fuji, che adoro per la sua croccantezza e la sua dolcezza che abbino spesso e volentieri a ingredienti salati, come pesce e salumi. In questo caso, anche in onore della patria delle mele Marlene, l'Alto Adige, ho scelto lo speck, ma l'ho abbinato ad un ingrediente molto lontano ...

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bicchierini di caprino con crumble e pomodorini confit

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La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

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