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La pasta di Augusto Italian food

La pasta che vendiamo online rappresenta l'eccellenza del made in Italy grazie alla lavorazione artigianale ed alla qualità delle materie prime. Solo grano duro altamente digeribile e ricco di vitamine e sali minerali.
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#Calamaretti di #Gragnano IGP #Gentile. Sono realizzati a partire da pregiata semola di grano duro 100% italiano della varietà "Senatore Cappelli" e "Saragolla" e, come tutta la #pasta di Gragnano IGP del Pastificio #Gentile, vengono fatti essiccare lentamente e a bassa temperatura secondo il metodo "Cirillo", che lascia intatti aromi e sapori originari del grano.

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Calamaretti di Gragnano IGP Gentile

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#Linguine di #Gragnano IGP #Gentile. #Pasta lunga trafilata al bronzo prodotta con il metodo di essiccazione lenta. Il grano della varietà Senatore Cappelli è caratterizzato dall'alta presenza di proteine e fibre e non è sottoposto a modifiche genetiche. ll Pastificio #Gentile continua anche oggi, nell’era delle tecnologie avanzate , con i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo dettaglio, dalla selezione delle materie prime alla produzione.

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Linguine di Gragnano IGP Gentile

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#Candele Corte di #Gragnano IGP #Gentile. Le #candele corte di #Gragnano IGP sono un formato di #pasta corta trafilata al bronzo dalla forma di tubi a taglio dritto: disegnate per accogliere ogni sugo. Il Pastificio #Gentile le realizza a partire da semole di grano duro pregiate delle varietà "Senatore Cappelli" e "Saragolla" 100% italiane.

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Candele Corte di Gragnano IGP Gentile

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#Pennette Rigate #Integrali #Biologiche #Gentile. Le #pennette rigate di semola integrale biologiche sono realizzate esclusivamente con farine integrali 100% italiane. La lavorazione artigianale, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta secondo il metodo Cirillo permettono a questa #pasta di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive del chicco di grano, che solitamente vengono perse durante la raffinazione.

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Pennette Rigate Integrali Biologiche Gentile

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I #fusilli corti lavorati a mano di #Gragnano I.G.P. Gentile sono sicuramente fra i formati di #pasta più celebri. Gli ingredienti del #Pastificio Gentile sono l'amore per la tradizione e materie prima di altissima qualità: semola di #grano duro della varietà "Senatore Cappelli" e acqua dei Monti Lattari, i fusilli vengono fatti essiccare a bassa temperatura secondo il metodo "Cirillo".

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Fusilli Corti Lavorati a Mano di Gragnano IGP Gentile

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#Linguine #Integrali #Biologiche #Gentile. Solo farina italiana biologica, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta secondo il metodo naturale "Cirillo" per la #pasta integrale del Pastificio #Gentile. Preparato con farine integrali ricavate dalla macinazione completa del chicco, senza raffinazione o aggiunte, questo tipo di #pasta è ricco di sostanze nutritive ed è un integratore naturale di fibre, proteine, vitamine del gruppo B e vitamina E.

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#Spaghetti #Integrali #Biologici #Gentile. Gli #spaghetti di semola integrale biologica del Pastificio #Gentile vengono preparati esclusivamente con farine integrali, ricavate dalla macinazione completa del chicco, senza raffinazione o aggiunte. Grazie alle materie prime utilizzate e alla lavorazione artigianale, la pasta è ricca di sostanze nutritive: fibre, proteine, vitamine del gruppo B e vitamina E.

Spaghetti Integrali Biologici Gentile

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#Chitarrine all'Uovo #Sfoglina Dorata. Le #Chitarrine all'uovo, dal colore giallo intenso, sono lavorate a mano a partire da semole di #grano duro nazionali e da uova selezionate. La #pasta ruvida è la migliore compagna di sughi e condimenti perché li trattiene e li esalta. La porosità della #sfoglia è frutto di un'essiccazione lenta e naturale.

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#Scialatielli di #Gragnano IGP #Gentile. #Pasta trafilata al bronzo tipica della cucina campana. Sono strisce di #pasta più corte degli spaghetti, più larghe e di forma piuttosto irregolare. L'attenzione del pastificio #Gentile nella scelta delle materie prime e dei metodi di lavorazione tradizionale conferisce alla #pasta un sapore e un profumo inconfondibile, che la rendono un prodotto senza uguali!

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#Spaghetti di #Farro Integrale Casino di #Caprafico. Gli #spaghetti integrali sono una #pasta lunga di colore scuro realizzata con il metodo dell'essiccazione naturale a bassa temperatura. In questo modo gli aromi e i sapori non vengono perduti durante la lavorazione. L'unicità degli #Spaghetti è data dal 100% di farro macinato a pietra, adatto anche a chi soffre di #intolleranze alimentari poichè il #glutine del farro è più digeribile del grano duro.

Spaghetti di Farro Integrale Casino di Caprafico

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