La pasta di Augusto Italian food

La pasta che vendiamo online rappresenta l'eccellenza del made in Italy grazie alla lavorazione artigianale ed alla qualità delle materie prime. Solo grano duro altamente digeribile e ricco di vitamine e sali minerali.
44 Pin60 Follower

#Calamaretti di #Gragnano IGP #Gentile. Sono realizzati a partire da pregiata semola di grano duro 100% italiano della varietà "Senatore Cappelli" e "Saragolla" e, come tutta la #pasta di Gragnano IGP del Pastificio #Gentile, vengono fatti essiccare lentamente e a bassa temperatura secondo il metodo "Cirillo", che lascia intatti aromi e sapori originari del grano.

pin 2

#Linguine di #Gragnano IGP #Gentile. #Pasta lunga trafilata al bronzo prodotta con il metodo di essiccazione lenta. Il grano della varietà Senatore Cappelli è caratterizzato dall'alta presenza di proteine e fibre e non è sottoposto a modifiche genetiche. ll Pastificio #Gentile continua anche oggi, nell’era delle tecnologie avanzate , con i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo dettaglio, dalla selezione delle materie prime alla produzione.

pin 1

#Pennette Rigate #Integrali #Biologiche #Gentile. Le #pennette rigate di semola integrale biologiche sono realizzate esclusivamente con farine integrali 100% italiane. La lavorazione artigianale, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta secondo il metodo Cirillo permettono a questa #pasta di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive del chicco di grano, che solitamente vengono perse durante la raffinazione.

pin 1

#Riccioli alla #Liquirizia #Amarelli. Per gli amanti delle sperimentazioni eccovi uno speciale formato di #pasta di semola di grano duro artigianale alla #liquirizia #Amarelli, ottima per la preparazione di ricette originali. Ottimi da condire con ragù di pesce, oppure pesti leggeri, ad esempio con la menta o con pesto alla genovese. Porta in tavola una #pasta fuori dall'ordinario, un regalo perfetto per veri amanti della #liquirizia.

#Bucatini di #Gragnano IGP #Gentile. I #bucatini sono una #pasta lunga trafilata al bronzo tipica della città di #Roma, spesso abbinata a condimenti semplici e tradizionali. La #pasta di #Gragnano IGP è realizzata con semola di grano duro della rinomata varietà "Senatore Cappelli", famoso per l'alta presenza di proteine e fibre, essiccata lentamente in apposite stanze del pastificio secondo il metodo "Cirillo".

#Tortiglioni di #Gragnano IGP #Gentile. I #tortiglioni sono una #pasta corta trafilata al bronzo, originaria della #Campania, dal caratteristico disegno della lavorazione al tornio, con rigature a spirale. La #pasta di #Gragnano IGP del Pastificio #Gentile è realizzata solo con semola di grano Senatore Cappelli, 100% italiano e acqua dei Monti Lattari. Il prodotto che si ottiene è una #pasta dal gusto intenso, che tiene la cottura e trattiene il sugo in modo eccellente.

#Rigatoni di #Gragnano IGP #Gentile. La caratteristica principale dei #rigatoni trafilati al bronzo del Pastificio #Gentile è la particolare ruvidezza, che trattiene perfettamente i sughi e ne esalta il sapore. La #pasta di #Gragnano IGP è prodotta con semola di grano duro Senatore Cappelli 100% italiano unita all'acqua della falda acquifera dei Monti Lattari, viene trafilata al bronzo in modo artigianale ed essiccata lentamente, a bassa temperatura, secondo il "Metodo Cirillo".

#Conchiglioni di #Gragnano IGP #Gentile. I #conchiglioni di #Gragnano IGP, dalla forma di una grande conchiglia, sono la #pasta ideale per ogni sugo perché la loro cavità è fatta per accogliere i condimenti. Realizzati a partire da pregiata semola di grano duro "Senatore Cappelli" e acqua dei Monti Lattari, vengono trafilati al bronzo per poi essere fatti essiccare lentamente a bassa temperatura.

#Orecchiette #Napoletane di #Gragnano IGP #Gentile. Le #orecchiette napoletane di #Gragnano IGP del Pastificio #Gentile sono un tipico formato di #pasta corta della tradizione partenopea. Sono trafilate al bronzo e fatte essiccare lentamente in modo naturale secondo il metodo "Cirillo".

#Vesuvi di #Gragnano IGP #Gentile. #Pasta corta trafilata al bronzo dalla particolare forma elicoidale che ricorda la sagoma del #Vesuvio, da cui prende il nome. Come tutta la #pasta #Gentile, è realizzata solo con grano Senatore Cappelli, 100% italiano, che le conferisce un gusto e una consistenza unica. La tradizione e la genuinità tipica del pastificio di #Gragnano si riscoprono nei profumi e nei sapori di questa #pasta particolare, ideale per sughi ricchi e saporiti.

Pinterest • il catalogo mondiale delle idee
Search