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Il Riso di AuGusto Italian Food

L’azienda agricola Tenuta Margherita, azienda storica del vercellese, coltiva il riso Carnaroli con metodi ecocompatibili e lo lavora nella propria riseria in modo artigianale. Attraverso l’impiego di sbiancatrici in pietra, la trasformazione del riso grezzo in riso bianco avviene in modo più lento e delicato e mantiene i chicchi più “ambrati”, integri e uniformi.
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#Riso #Basmati #Tenuta #Margherita. Il riso basmati proposto dall’azienda agricola Tenuta Margherita è una varietà di riso coltivata da secoli in #India e #Pakistan. Per le sue proprietà organolettiche, viene oggi usato in tutto il mondo. Il riso basmati, il cui nome in Hindi significa “regina di fragranza”, è un riso a #grano lungo noto per la sua fragranza e il suo profumo molto intenso, che lo rende diverso dai #risi della tradizione italiana.

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Riso Basmati Tenuta Margherita

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#Riso #Vialone #Nano #Tenuta #Margherita. L’azienda agricola Tenuta Margherita coltiva il riso Vialone Nano nella bassa vercellese, zona da sempre vocata alla coltivazione del riso italiano di qualità. Questa particolare varietà di riso #semifino è una delle più #pregiate in #Italia. I suoi #chicchi, di grossezza media e forma tondeggiante, acquisiscono volume in fase di cottura, mantenendo un'ottima consistenza e assorbendo bene i condimenti.

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#Risotto ai #Gamberetti e #Curry #Tenuta #Margherita. L'azienda agricola Tenuta Margherita coltiva #riso #superfino #Carnaroli con cura e rispetto per l'ambiente e lo lavora secondo metodi tradizionali. Tra questi, la #pilatura a #pietra trasforma il #riso #grezzo in #riso #bianco preservando il sapore, il profumo e le proprietà nutritive della parte più esterna dei #chicchi.

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#Risotto #Pomodoro e #Basilico #Tenuta #Margherita. Nella bassa #vercellese l'azienda agricola Tenuta Margherita produce #riso #superfino #Carnaroli da più di un secolo. L'azienda cura tutta la #filiera del #prodotto, dalla #coltivazione in #risaia alla #lavorazione nella #riseria, che avviene con #sbiancatrici in #pietra. La trasformazione del #riso #grezzo in #riso #bianco avviene in modo più lento e delicato e mantiene i chicchi più "ambrati", uniformi e integri.

Risotto Pomodoro e Basilico Tenuta Margherita

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#Risotto ai #Carciofi #Tenuta #Margherita. L'azienda agricola Tenuta Margherita prepara questo #risotto ai #carciofi esclusivamente con #riso #superfino #Carnaroli. Il riso, coltivato in modo rigoroso e attento, viene lavorato nella riseria interna all'azienda con metodi di tipo artigianale, che garantiscono la qualità assoluta del prodotto.

Risotto ai Carciofi Tenuta Margherita

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#Risotto ai #Funghi #Porcini #Tenuta #Margherita. Nella pianura #vercellese l'azienda agricola Tenuta Margherita produce da generazioni le migliori varietà di #riso #italiano. Per la preparazione di questo #risotto ai #funghi #porcini, il riso #superfino #Carnaroli viene inumidito in brodo e liofilizzato senza conservanti. La sua particolare delicatezza viene esaltata dal gusto intenso di funghi porcini attentamente selezionati.

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#Risotto #Porcini e #Zafferano #Tenuta #Margherita. I #risotti dell'azienda agricola Tenuta Margherita sono preparati esclusivamente con riso superfino Carnaroli. Il riso, inumidito in brodo e #liofilizzato, è insaporito con #funghi #porcini e #zafferano di prima qualità. La soluzione ideale per un piatto leggero e veloce da preparare, ma gustoso e di classe.

Risotto Porcini e Zafferano Tenuta Margherita

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#Risotto al #Radicchio #Rosso #Tenuta #Margherita. L'azienda agricola Tenuta Margherita prepara i suoi #risotti soltanto con riso #superfino Carnaroli e ingredienti di alta qualità. Il riso, coltivato nelle risaie del #Vercellese, viene lavorato nella riseria interna all'azienda, che cura tutta la filiera del prodotto. Al fine di ottenere un riso altamente selezionato, la lavorazione avviene mediante procedure rigorosamente artigianali.

Risotto al Radicchio Rosso Tenuta Margherita

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#Risotto agli #Asparagi #Tenuta #Margherita. Il risotto agli asparagi dell'azienda agricola Tenuta Margherita unisce al sapore delicato del riso #superfino #Carnaroli il profumo inconfondibile dell'#asparago: non è #precotto ma semplicemente #inumidito con il #brodo #vegetale e arricchito con gustosi #asparagi. Il riso Margherita viene coltivato in modo attento e rigoroso nelle risaie dell'azienda, che lo lavora con metodi rigorosamente artigianali.

Risotto agli Asparagi Tenuta Margherita

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#Risotto allo #Zafferano #Tenuta #Margherita. L'azienda agricola Tenuta Margherita propone una delle #ricette tipiche della #tradizione #gastronomica #milanese. Il #risotto allo #zafferano è realizzato solo con #riso #superfino #Carnaroli coltivato nel massimo rispetto dell'ambiente e lavorato in azienda con sbiancatrici a pietra. Inumidito con #brodo #vegatale e #liofilizzato, il riso è condito con zafferano rigorosamente selezionato.

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