Gli Aceti Balsamici di AuGusto Italian Food

Aceto balsamico di Modena IGP e DOP, condimenti e creme di aceto balsamico
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#Aceto #Balsamico di #Modena #IGP #Etichetta #Nera #Acetaia #Le #Aperte. L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un prodotto ottenuto dalla miscela accurata del #mosto d' #uva e dell’ #aceto di #vino. Il lento riposo in botti di #rovere rende questo #condimento dal sapore piacevole e profumato, senza l’aggiunta di #coloranti e #conservanti. Prodotto da mosto d’uva cotto a fuoco diretto in vaso aperto, invecchiato sei anni in botti di legno.

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#Aceto #Balsamico di #Modena #IGP #Etichetta #Bianca #Acetaia #Le #Aperte. L’ Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un prodotto straordinario ottenuto dalla miscela accurata del mosto d'uva cotto e dell’aceto di vino. L'Etichetta Bianca dell' Acetaia Le Aperte è un #aceto di Buona densità e dal gusto agrodolce armonico. La bottiglia è contenuta in un elegante astuccio, corredato da tappo dosatore in vetro soffiato e sughero

#Aceto #Balsamico di #Modena #IGP #Etichetta #Verde #Acetaia #Le #Aperte. L'Etichetta Verde dell'Acetaia Le Aperte è un classico della #cucina #Modenese. Adatto sia a #crudo che in #cottura si distingue per l'armonia di gusto tra i sapori acido e dolce. Per ottenere questo #aceto così particolare, il mosto d'uva viene cotto a fuoco diretto in vaso aperto e affinato per 4 anni in botti di legno.

#Aceto #Balsamico #Modena #IGP #Etichetta #Viola #Acetaia #Le #Aperte. L'Etichetta Viola dell'Acetaia Le Aperte è adatto ad un uso giornaliero grazie alla sua buona densità e al suo gusto armonico. Per ottenere questo #aceto così particolare, il #mosto #d'uva cotto viene cotto a fuoco diretto in vaso aperto e affinato per 10 anni in botti di legno. Il pratico tappo dosatore in vetro permette di utilizzare la quantità di prodotto desiderata facilmente.

#Condimento #Balsamico #Il #Classico #15° #Botte #Acetaia #Le #Aperte. Condimento di grande pregio, ottenuto dal #mosto del #vitigno più vecchio dell'Acetaia Le Aperte, cotto lentamente in modo tradizionale a fuoco diretto in vaso aperto. Il #condimento #balsamico è lo stesso prodotto destinato a diventare #Balsamico #Tradizionale di #Modena, ma prelevato dalle botti prima dei 12 anni necessari per il riconoscimento della #Denominazione di #Origine #Protetta.

#Condimento #Balsamico #15° #Botte #Terre di #Modena #Piccola #Farmacia #Acetaia #Le #Aperte. Dagli antichi vigneti “Terre di Modena” provengono i #mosti di questo condimento lungamente affinato in botte. Prodotto da mosto d’uva cotto a fuoco diretto in vaso aperto, affinato in botti di legni diversi. Un #condimento unico dal ricco bouquet aromatico, complesso e armonioso. Il gusto è dolce e pieno con una equilibrata acidità finale.

#Crema di #Aceto #Balsamico #N° 10 #Acetaia #Le #Aperte. Crema ottenuta da mosto d’uva #Trebbiano affinato secondo le antiche #tradizioni #modenesi. Gli anni di maturazione hanno permesso di raggiungere elevata densità, i diversi legni delle botticelle hanno donato #aromi e #profumi pregiati. La sua densità si presta a molti usi in #cucina, senza il bisogno di dover fare riduzioni o cotture, ed è utilissima per creare fantasiose decorazioni con cui impreziosire ogni vostro #piatto.

#Crema di #Aceto #Balsamico #N° #20 #Acetaia #Le #Aperte. Ottenuta da mosto d’uva #Trebbiano, affinato secondo le antiche consuetudini in batterie di botti di legni diversi. La "Crema N° 20" ha un grado di acidità inferiore all’ #Aceto #Balsamico #Tradizionale di #Modena ed è un prodotto naturale, denso e morbido spiccatamente dolce, senza aggiunta di coloranti, conservanti e addensanti.

#Condimento #Balsamico #Il #Classico #12° #Botte #Acetaia #Le #Aperte. Prodotto da mosto d’uva cotto a fuoco diretto in vaso aperto, affinato in botti di legni diversi, il condimento balsamico è lo stesso prodotto destinato a diventare Balsamico Tradizionale di Modena. Un #prodotto da #collezione di altissima qualità dal sapore agrodolce piacevole ed equilibrato. Ottimo da assaporare con #grigliate di #carne, #Parmigiano #Reggiano, #gelato alla #crema.

#Aceto #Balsamico #Tradizionale di #Modena #DOP #25 #anni #Extravecchio #Acetaia Le #Aperte. Un prodotto unico, di colore bruno lucente, denso e sciropposo, dal profumo caratteristico complesso e dal gusto intenso e persistente. Prodotto seguendo un rigoroso disciplinare, ottenuto esclusivamente con mosti da uve della zona di #Modena cotti in caldaie a cielo aperto fino a raggiungere una concentrazione del 30-50%.

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