Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

TRUCCHI IN CUCINA

FORNO STATICO O VENTILATO

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Consigli di Iginio Massari sulla pasta frolla, errori da evitare

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Realizzare la pastella per friggere è un compito più impegnativo di quel che si possa credere: è necessario, infatti, non solo scegliere i migliori ingredienti, ma anche adottare le giuste dosi, in maniera tale che la frittura risulti al tempo stesso leggera e croccante e non assorba l’olio. Che si tratti di friggere le verdure, …

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TRUCCHI IN CUCINA

COME SOSTITUIRE LE UOVA

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La tecnica della vasocottura al microonde

La+tecnica+della+vasocottura+al+microonde

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CONSIGLI SALVACUCINA LE UNITA' DI MISURA

Un articolo per chiarire le diverse unità di misura che possono servirci per fare una ricetta:quanto pesa una tazza di farina? e di latte? La cucina di ASI

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PENTOLA A PRESSIONE -SCUOLA DI CUCINA

Stamattina troverete una nuova categoria nel mio blog la scuola di cucina e inizio dalla PENTOLA A PRESSIONE http://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarge/pentola-a-pressione-scuola-di-cucina/

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usa la cipolla giusta!

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Pastorizzare le uova in casa è una procedura che può essere effettuata in 3 modi, eccoli spiegati in tutta chiarezza e illustrati passo passo.

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Decorative pie crusts – 4 ways

Fall is on its way, and that means PIE! Make it a treat for the stomach AND the eyes with decorative crusts! After all, why should cake get to have all the fun?

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