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SOSPIRI SARDI

SOSPIRI SARDI ricetta dolci natale senza farina

SOSPIRI SARDI

SOSPIRI SARDI ricetta dolci natale senza farina

SOSPIRI SARDI ricetta dolci natale senza farina

Bianchini sardi

Bianchini sardi

Questo dolce gioiello si chiama "Pastissu" ed è tipico di Quartu S. Elena (CA) e interland.  Una delicata sfoglia di pasta violada sottilissima racchiude un ripieno di "pan di spagna" alle mandorle, profumato al limone e acqua di fior d'arancio.  Il Pastissu prende nomi diversi a seconda del luogo in cui viene realizzato: famose sono le Copulettas di Ozieri (SS), poi ci sono le Capigliettas di Oristano, le Timpallinas, con l'aggiunta di alkermes, di Borore (NU)"   Risorsa Sardegna Promozione

Questo dolce gioiello si chiama "Pastissu" ed è tipico di Quartu S. Elena (CA) e interland. Una delicata sfoglia di pasta violada sottilissima racchiude un ripieno di "pan di spagna" alle mandorle, profumato al limone e acqua di fior d'arancio. Il Pastissu prende nomi diversi a seconda del luogo in cui viene realizzato: famose sono le Copulettas di Ozieri (SS), poi ci sono le Capigliettas di Oristano, le Timpallinas, con l'aggiunta di alkermes, di Borore (NU)" Risorsa Sardegna Promozione

Is Pastissus (Paste reali di mandorle)

Is Pastissus (Paste reali di mandorle)

corixeddos de mele, dolce tipico sardo con mandorle e miele decorati a mano

corixeddos de mele, dolce tipico sardo con mandorle e miele decorati a mano

Le FRISJOLI FRITTELLE LUNGHE RICETTA SARDA, cambiano ingredienti e procedimento a seconda della zona o addirittura da come sono state tramandate. Sin da piccola le ho conosciute fatte in questo modo e non ho mai provato altre ricette. Questa è semplicissima.

FRISJOLI FRITTELLE LUNGHE RICETTA SARDA

Le FRISJOLI FRITTELLE LUNGHE RICETTA SARDA, cambiano ingredienti e procedimento a seconda della zona o addirittura da come sono state tramandate. Sin da piccola le ho conosciute fatte in questo modo e non ho mai provato altre ricette. Questa è semplicissima.

My Art - Roberto Murgia: DOLCI SARDI

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CANDELAUS. Sardegna

CANDELAUS. Sardegna

IMG_4353 by Mondo del Gusto - EAT, via Flickr

IMG_4353 by Mondo del Gusto - EAT, via Flickr

Fruttini, dolci tipici sardi. Sardinian Store http://www.sardinianstore.com/product/81748/fruttini-dolci-tipici-sardi-500-g

Fruttini, dolci tipici sardi. Sardinian Store http://www.sardinianstore.com/product/81748/fruttini-dolci-tipici-sardi-500-g

Cestino Sardo di Sinnai, Basket Sardinia, Sardegna.

Cestino Sardo di Sinnai, Basket Sardinia, Sardegna.

Bianchini, Dolci Sardi, mignon!

Bianchini, Dolci Sardi, mignon!