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Tutorial rose di mele

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La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

Patate soffiate   -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate  -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m.  non dovranno essere troppo cotte e dorate  -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C.  -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Brioche alla crema pasticcera soffici e facili

Brioche alla crema pasticcera soffici e facili

Crema pasticcera perfetta! Fra tutte le ricette di crema pasticcera che ho provato, la migliore in assoluto, secondo me, è la ricetta di Luca Montersino....

Crema pasticcera perfetta! - ricetta di Luca Montersino

Crema pasticcera perfetta! Fra tutte le ricette di crema pasticcera che ho provato, la migliore in assoluto, secondo me, è la ricetta di Luca Montersino....

Girelle di sfoglia con patate prosciutto e stracchino

GIRELLE DI SFOGLIA CON PATATE prosciutto e stracchino

Dopo la torta magica alla vaniglia, che mi è piaciuta un sacco, ho voluto provare la versione prifumata al limone e mirtilli. La ricetta l'ho presa sempre sul blog della mia amica francese Carine. Questo dessert è ancora migliore di quello alla vaniglia! E' fresco, i mirtilli sono succosi e ci sono sempre i 3 diversi strati... insomma, da provare assolutamente, approfittando degli ultimi mirtilli della stagione.   Buono a sapersi: ho usato uno stampo rettangolare di 23.6x16.2cm, rives...

Dopo la torta magica alla vaniglia, che mi è piaciuta un sacco, ho voluto provare la versione prifumata al limone e mirtilli. La ricetta l'ho presa sempre sul blog della mia amica francese Carine. Questo dessert è ancora migliore di quello alla vaniglia! E' fresco, i mirtilli sono succosi e ci sono sempre i 3 diversi strati... insomma, da provare assolutamente, approfittando degli ultimi mirtilli della stagione. Buono a sapersi: ho usato uno stampo rettangolare di 23.6x16.2cm, rives...

Red velvet cake- torta di velluto rosso

Red velvet cake- torta di velluto rosso

Torta fredda allo yogurt quasi una cheesecake

Torta fredda allo yogurt, quasi una cheesecake

Torta fredda allo yogurt quasi una cheesecake

Trofie alla crema di pistacchi e speck, cremose, velocissime e saporite! un piatto sfiziosissimo da non perdere...;)

Trofie alla crema di pistacchi e speck-ricetta buonissima!

Trofie alla crema di pistacchi e speck, cremose, velocissime e saporite! un piatto sfiziosissimo da non perdere...;)

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