Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

TRUCCHI IN CUCINA

COME SOSTITUIRE BURRO E OLIO

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Swirly Christmas Tree Cake

Le creme in pasticceria sono tante ma questa è davvero una base essenziale. Abbiamo 2 tipi di chantilly: quella francese che consi...

Pane casalingo a lunghissima lievitazione

pane casalingo

Paste di mandorla

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

Macarons di Luca Montersino, ricetta con soli albumi

Come si usa la colla di pesce

Come sostituire la colla di pesce. Sul mercato troviamo diversi additivi addensanti/gelificanti con caratteristiche simili alla gelatina tradizionale

Frolla all’olio extra vergine d’oliva | Il Laboratorio delle Torte

Ho scoperto questi deliziosi biscottini parecchi anni fa, mentre cercavo qualche ricetta per smaltire gli albumi in eccesso che giacevano...