Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 1 - Il Fatto Quotidiano

Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 1 - Il Fatto Quotidiano

Pasta madre (o lievito naturale) con metodo Bonci

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Pasta madre (o lievito naturale) con metodo Bonci

pasta madre

pasta madre

Capita a chiunque si curi di una pasta madre: a un certo punto inizia inevitabilmente a fare un po' di odore cattivo. E poi il pane non è buono come sempre

Capita a chiunque si curi di una pasta madre: a un certo punto inizia inevitabilmente a fare un po' di odore cattivo. E poi il pane non è buono come sempre

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Impasto pizza di Gabriele Bonci

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Pan brioche con pasta madre ricetta arte in cucina

Pan brioche sofficissimo con pasta madre

Pan brioche con pasta madre ricetta arte in cucina

Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

Pane con lievito madre di Giorilli

Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

impasto pizza con pasta madre

Impasto pizza con pasta madre

focaccine morbide con esubero - Creando si impara - Sperimentata: molto buona, fatte anche rosse. Prossima volta fare cottura 10' secondo ripiano, 5' terzo ripiano

focaccine morbide con esubero

focaccine morbide con esubero - Creando si impara - Sperimentata: molto buona, fatte anche rosse. Prossima volta fare cottura 10' secondo ripiano, 5' terzo ripiano

Panini dolci cremonesi con pasta madre o lievito di birra e video tutorial | Mamma Papera

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