I Polipetti affogati, detti secondo la Ricetta originale napoletana: “Purptiell affugat”, sono semplicemente Moscardini al sugo, lasciati cuocere, ossia “affogare”, nel sugo…

Polipetti affogati: la Ricetta originale

I Polipetti affogati, detti secondo la Ricetta originale napoletana: “Purptiell affugat”, sono semplicemente Moscardini al sugo, lasciati cuocere, ossia “affogare”, nel sugo…

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Polipetti affogati: la Ricetta originale

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Salmone in crosta croccante

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Insatala di gamberi e arancia con granella di pistacchio e pepe rosa

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Tonno in crosta di pistacchi

Tonno in crosta di pistacchi.

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#Bar en #tartare .. #Sea bass

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Ecco come preparare il polpo alla griglia alla greca, un piatto saporito e particolare che prevede una doppia cottura.

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Calamari con pesto di pomodorini secchi e calamari su crema di piselli

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Tonno ai 2 sesami con maionese all’arancia | Un Pinguino in cucina

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