Il Filetto di orata all'acqua pazza è un secondo di pesce molto veloce da preparare, e decisamente leggero.

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ORATA AGLI AGRUMI IN CARTOCCIO - www.iopreparo.com: un raffinato e saporito secondo di pesce, preparato con il profumo degli agrumi in cartoccio. Si prepara senza troppo impegno. Ideale anche per una cena in famiglia.

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Orata al cartoccio

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Involtini di pesce spada. | LE RICETTE DI NONNA

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Seppie ripiene al forno

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Baccalà al latte

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Alici dorate

STOCCAFISSO CON PATATE è un piatto tradizionale della cucina napoletana si basa su tre ingredienti facilmente reperibili al mercato: stoccafisso, patate e pomodoro. Lo stoccafisso, merluzzo artico conservato tramite essiccazione è uno dei metodi più antichi di conservazione del pesce, i primi documenti che ne attestano l’utilizzo nel Mare del Nord, risalgono al IX secolo. I merluzzi, pescati in grandi quantità.

Baccalà della Nonna (Bacalhoada da Vovó)

Polpo alla Diavola

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