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Ciao a tutti…li conoscete? Non è un muffin, non è un croissant… che dire? La nuova moda del momento sono loro i CRUFFIN. La consistenza è simile al croissant, la forma è di un muffin. Morbidi dentro e croccanti all’esterno per via della sfogliatura che si viene a creare. I cruffin si pensa siano stati…

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Bombe veloci con impasto alla ricotta senza burro

Bombe veloci con impasto alla ricotta senza burro, sofficissime e velocissime,un'alternativa veloce alle classiche bombe ma sempre gustose

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Le camille

Le camille morbide tortine carote e mandorle

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Le aragostine, quelle dolci

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Cornetti sfogliati fatti in casa ricetta passo passo

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Pan brioche senza impasto. Non solo è possibile ma anche meraviglioso!

Cornetti Sfogliati con Crema Gianduia e Nocciole

Ricetta 100 burro 200 latte 60 zucchero 1/2 cubettodilievito 1 uovo 425 farina 5 g sale nel boccale burro latte zucchero lievito 2 m 37°v3 uovo farina 2 minutiVel spiga infine sale 1 m v spiga far lievitare 1 ora o stendete la pasta e formate dei quadrati e mettete la crema e fate delle palline o li attorcigliati nelle formin di alluminio e fate lievitare 1 ora in forno a 180 gradi per 10 minuti

torta di rose

La torta di rose è un dolce con conquista al primo sguardo, prima ancora di averla assaggiata.Infatti oltre ad essere buonissima è anche molto coreografica