alessia costacurta

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Pere vestite al cioccolato Porzione per 4 persone:  4 pere mature molto sode-  4 cucchiai di zucchero  -1 bicchiere d'acqua - 1 di vino bianco - 1 stecca di vaniglia - 250 g di cioccolato fondente - qualche cucchiaio di panna fresca.  Mettete in una casseruola con qualche goccia di acqua e fatelo sciogliere. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e l'acqua e portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti. (ci vorrà 1 ora) Dopo questo tempo…

Pere vestite al cioccolato Porzione per 4 persone: 4 pere mature molto sode- 4 cucchiai di zucchero -1 bicchiere d'acqua - 1 di vino bianco - 1 stecca di vaniglia - 250 g di cioccolato fondente - qualche cucchiaio di panna fresca. Mettete in una casseruola con qualche goccia di acqua e fatelo sciogliere. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e l'acqua e portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti. (ci vorrà 1 ora) Dopo questo tempo…