Crispy, chewy, extra rich: How do you like yours? #greatist http://greatist.com/eat/bake-homemade-chocolate-chip-cookies-exactly-how-you-want-them

The Best Way to Make Every Kind of Chocolate Chip Cookie

Crispy, chewy, extra rich: How do you like yours? #greatist http://greatist.com/eat/bake-homemade-chocolate-chip-cookies-exactly-how-you-want-them

Chewy Ginger Cookies are everybody's favorite fall cookie ~ theviewfromgreatisland.com

Chewy Ginger Cookies

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Pastry

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Biscotti Canestrelli, ricetta originale

Biscotti Canestrelli, ricetta originale

E' un periodo che amo sfornare biscotti. Era passato un po' di tempo dall'ultima volta che mi era presa questa mania, ed ora eccomi con ...

E' un periodo che amo sfornare biscotti. Era passato un po' di tempo dall'ultima volta che mi era presa questa mania, ed ora eccomi con ...

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Chocolate Crinkles: I biscotti più buoni che abbia mai mangiato, croccanti fuori ma dal cuore morbido e cioccolattoso!

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Bocconotti molisani - Biscotti ripieni di crema e amarena  #TuscanyAgriturismoGiratola

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per circa 80 Pavesini 100 gr di farina,20 gr di amido o fecola,2uova 80 gr di zucchero,un cucch. di estratto di vaniglia..zucchero per spolverare montate le uova con lo zucchero,aggiungete gli altri ingredienti Formare i biscotti su teglie ricoperte di carta da forno,distanziateli,lunghi 7 cm,larghi 2. freezer 5 min o 15 in frigo. forno a 180°,zucchero semolato sui biscotti e infornate per 5 minuti, abbassate a 150° e fate cuocere ancora 5 minuti. se colorano troppo non sono più friabili

per circa 80 Pavesini 100 gr di farina,20 gr di amido o fecola,2uova 80 gr di zucchero,un cucch. di estratto di vaniglia..zucchero per spolverare montate le uova con lo zucchero,aggiungete gli altri ingredienti Formare i biscotti su teglie ricoperte di carta da forno,distanziateli,lunghi 7 cm,larghi 2. freezer 5 min o 15 in frigo. forno a 180°,zucchero semolato sui biscotti e infornate per 5 minuti, abbassate a 150° e fate cuocere ancora 5 minuti. se colorano troppo non sono più friabili

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