Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

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Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

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PESTO GENOVESE. PROPORZIONI: 50 gr di foglie di basilico DOP. 2 spicchi d'aglio 15 gr di pinoli. 70 gr di Parmigiano Reggiano. 30 gr di Pecorino sardo. 100 ml di olio extravergine di oliva ligure. Un pizzico di sale marino grosso. Dal Consorzio del pesto genovese. PER CONSERVARE a lungo, sterilizzare.

PESTO GENOVESE. PROPORZIONI: 50 gr di foglie di basilico DOP. 2 spicchi d'aglio 15 gr di pinoli. 70 gr di Parmigiano Reggiano. 30 gr di Pecorino sardo. 100 ml di olio extravergine di oliva ligure. Un pizzico di sale marino grosso. Dal Consorzio del pesto genovese. PER CONSERVARE a lungo, sterilizzare.

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