Avete mai provato a fare i croissant in casa? Intendo fatti per davvero, con l’impasto fatto da voi, le pieghe, la sfogliatura e compagnia bella! Beh, io no! Non l’avevo mai fatto ...e chissà se li rifarò mai :P Scherzavo, si che li rifarò...perchè è vero che è una preparazione lunga ed impegn…

Croissant sfogliato di settembre 2015 per MTC

Ed eccoci arrivati al 30 marzo, giorno del mio compleanno, oggi di anni ne compio 33 e a volte me ne sentirei molti meno.  Fortunatamente c...

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Tiramisù da Forno di Stefano Laghi e Massimo Villa

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Anice e Cannella : Lievitati dolci

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Le mie passioni

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Se ad un'ottima frolla ispirata a quella di Montersino si unisce la namelaka al cioccolato bianco si ottiene una crostata croccante so...

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