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torta di fragole e mascarpone

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La crostata di frutta secca con marmellata è una ricetta tipica della pasticceria siciliana.

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I fichi? Ummm che buoni! È uno dei frutti simbolo di questa stagione, e dire che ne vado matta è poco! Li prediligo soprattutto nei dolci dove conferiscono un sapore squisito, proprio come questa crostata. Una deliziosa frolla racchiude un ripieno  molto particolare, un composto di noci, burro, uova e arancia candita con sopra fichi…

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Questa crostata è chiamata tipo Kinder proprio perchè ricorda le famose barrette di cioccolato. Una fragrante base di pasta frolla ripiena di crema alla Nocciola ( Nutella ) e crema al latte. Il tutto reso piu' goloso dalle nocciole tostate. Provatela perchè è veramente molto buona. Si puo' preparare con e senza Bimby.

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