A Natale volete stupire con una ricetta stra buona e dal WOW assicurato? Preparate l'Albero di Natale di panini all'olio e vi assicuro che sarà un successo!!! Tanti panini all'olio morbidissimi e super aromatici grazie al mix di erbe aromatiche che li rende come ciliegie, uno tira l'altro; inoltre

Albero di Natale di panini all'olio

A Natale volete stupire con una ricetta stra buona e dal WOW assicurato? Preparate l'Albero di Natale di panini all'olio e vi assicuro che sarà un successo!!! Tanti panini all'olio morbidissimi e super aromatici grazie al mix di erbe aromatiche che li rende come ciliegie, uno tira l'altro; inoltre

Panini all'olio morbidi con lievito madre o lievito di birra   In generale, preferisco il pane simil cafone napoletano, con una crosta abbastanza spes

Panini all'olio morbidi con lievito madre o lievito di birra

Panini all'olio morbidi con lievito madre o lievito di birra In generale, preferisco il pane simil cafone napoletano, con una crosta abbastanza spes

Maritozzi con la panna ricetta

Maritozzi con la panna

Ecco a voi il mio primo pane con il lievito madre, eh si, dopo aver fatto la prova del nove ed aver visto che era attivo, ho

Ecco a voi il mio primo pane con il lievito madre, eh si, dopo aver fatto la prova del nove ed aver visto che era attivo, ho

Pane morbido e soffice con Lievito Naturale o Pasta Madre e Farina Macinata a Pietra

Pane morbido e soffice con Lievito Naturale o Pasta Madre e Farina Macinata a Pietra

Ciambelle fritte ricoperte di zucchero, a lievitazione naturale con lievito madre. Un classico dolce da colazione ma ottimo anche all'ora del te, ottime!

Ciambelle con lievito madre

Fables de Sucre: Ciambelle fritte a lievitazione naturale

Sono riuscita nell'intento di riprodurre  queste brioche cornetto  anche con lievito madre non rinfrescato , cioè l'esubero del rinfresco se...

Sono riuscita nell'intento di riprodurre queste brioche cornetto anche con lievito madre non rinfrescato , cioè l'esubero del rinfresco se...

Cornetti soffici con pasta madre alla nutella vickyart arte in cucina

Cornetti soffici con pasta madre alla nutella

Cornetti soffici con pasta madre alla nutella vickyart arte in cucina

BAGUETTE FRANCESE (dedicata a Panina: l'unica, vera "Baguette" del sito!)

BAGUETTE FRANCESE (dedicata a Panina: l'unica, vera "Baguette" del sito!)

Preparando la pasta della pizza con il lievito madre otterrete delle pizze dall'aroma intenso e inconfondibile, leggere, arieggiate e facili da digerire.

Pasta della pizza al lievito madre

Fior di riso è un pane leggero e profumato preparato con l'aggiunta di farina di riso

fior di riso

Fior di riso è un pane leggero e profumato preparato con l'aggiunta di farina di riso

Dopo un periodo di grandi soddisfazioni, pani, brioches, panettoni, colombe, tortani e angeliche può capitare di trascurare per qualche giorno il nostro amato Lievito, oppure chissà perché lo si ritrova grigiognolo e con un odore forte in frigorifero dopo l'ultimo rinfresco, oppure nell'aprire il ba

Dopo un periodo di grandi soddisfazioni, pani, brioches, panettoni, colombe, tortani e angeliche può capitare di trascurare per qualche giorno il nostro amato Lievito, oppure chissà perché lo si ritrova grigiognolo e con un odore forte in frigorifero dopo l'ultimo rinfresco, oppure nell'aprire il ba

Golosando...serenamente!: Ciambelline piuma, al fornoIngredienti per circa 18-20 ciambelle  360 gr di farina forte; 40 gr di fecola di patate (oppure 60 gr di farina, ma ve la consiglio); 200 ml di latte intero; 2 tuorli (circa 30-35 gr); 70 gr di zucchero; un cucchiaio di miele (circa 18-20 gr); 5 gr di sale; 100 gr di burro;  80 gr di licoli  oppure 110 gr di pasta madre solida (meno 30 gr di farina); oppure 7 gr di lievito di birra ( più 40 gr di farina e 40 ml di latte),

Golosando...serenamente!: Ciambelline piuma, al fornoIngredienti per circa 18-20 ciambelle 360 gr di farina forte; 40 gr di fecola di patate (oppure 60 gr di farina, ma ve la consiglio); 200 ml di latte intero; 2 tuorli (circa 30-35 gr); 70 gr di zucchero; un cucchiaio di miele (circa 18-20 gr); 5 gr di sale; 100 gr di burro; 80 gr di licoli oppure 110 gr di pasta madre solida (meno 30 gr di farina); oppure 7 gr di lievito di birra ( più 40 gr di farina e 40 ml di latte),

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