Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Pici con le briciole - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

CROSTINI AI PORRI E GORGONZOLA - www.iopreparo.com: una ricetta della tradizione toscana e si possono preparare i porri dal giorno prima. Una salsa gustosa e sorprendente a base di porri e gorgonzola è perfetta per comporre dei deliziosi crostini.

Un classico della tradizione napoletana, ma con un tocco gourmand: La pasta e patate con provola! La ricetta la trovate su http://noodloves.it/pasta-e-patate-con-provola/

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora,ricetta secondo piatto di pollo della tradizione italiana.Ricetta di pollo golosa, facile da fare.Ottimo secondo piatto della domenica

L'emblema della cucina tipica Pugliese: GLI STRASCINATI CON LE CIME DI RAPA! una ricetta semplice e gustosissima, illustrata con grande chiarezza, come sempre, da Elisabetta Brescia - Swing Cooking: http://www.dallapianta.it/blog/ricette-pugliesi-strascinati-cimedirapa/

Pasta patate e cozze, con crosta di parmigiano gratinata. Un piccolo capolavoro della cucina italiana (e della tradizione napoletana): ben amalgamato, cremoso e ricco di sapori! La ricetta la trovate su http://noodloves.it/pasta-patate-e-cozze/

Caponata Siciliana - La caponata siciliana è un piatto tradizionale della cucina sicula, basato su verdure e profumi di quella terra. Un ottimo contorno per pranzi e cene estive.

Pasta e ceci - Copyright 2012 Sarah Brunella

Aurelia Bartoletti on

"Tortellini di Bologna: un brodo che ha sobbollito 12 ore" by @profumincucina

1

Traditional roman oxtail "alla vaccinara"

TRADITIONAL ROMAN OXTAIL "ALLA VACCINARA" _ The queen of entrees is without a doubt the oxtail “alla vaccinara”, one of the most popular among Roman dishes & the pride of every self-respecting cook of the capital. Today I present you with a more traditional & rich recipe: a dish which is complex in flavors, elegant, but also full of history: a real treat!