Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Variante caprese monoporzione

Pretty presentation for a caprese salad for a party - add on a drizzle of reduced balsamic vinegar. This is a great appetizer / finger food.

prosciutto con melone e una piccola foglia di menta fresca… finger-food

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Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

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Homemade roasted tomato basil soup -- a great way to use up fresh tomatoes and so delicious you'll never want to go back to a canned recipe again!

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Bastoncini di verdura al forno (baked vegetable sticks)

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