rotolo morbido che non si spezza: ricetta|senza lievito
Da farcire: • ☑️Con creme • ☑️ Panna e frutta • ☑️Panna cotta ✨ • ☑️Creme spalmabili • Da decorare: • ☑️Sbizzarisciti con panna e frutta, cioccolato o uova colorate. • ☑️ Frutta fresca o secca Perché il tuo rotolo non ti viene mai? • Dimmi le difficoltà che incontri ✍️ Ecco i MIEI CONSIGLI: ✨SEPARA LE UOVA E INCORPORA A PARTE. ✨CUOCI 10 MIN:NOM DI PIÙ PER EVITARE CHE SI SECCHI TROPPO E RISCHI DI SPEZZARSI • (questo è molto importante) Ingredienti ✍️🥣: • 90 gr di farina 00 • 30 gr di amido di mais • 100 gr di zucchero • 3 uova • 1 pizzico di sale Procedimento ✍️: • 🥣Setaccia le polveri e preriscalda il forno a 170 gradi modalità statica. • separa le uova e monta a neve gli albumi. 🥣Ai tuorli aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale e monta per almeno 5 minuti.