Pull apart pizza

Pull apart pizza

Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 1 - Il Fatto Quotidiano

Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 1 - Il Fatto Quotidiano

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

Staccante per teglie

Staccante per teglie.. addio carta forno

Staccante per teglie

Focaccia contorta con pasta madre _ Fables de Sucre

Focaccia contorta con pasta madre

Focaccia contorta con pasta madre _ Fables de Sucre

SCUOLA DI PIZZA

SCUOLA DI PIZZA

Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

scrocchiarelle con lievito madre al rosmarino - nella cucina di laura

SCROCCHIARELLE CON LIEVITO MADRE AL ROSMARINO

scrocchiarelle con lievito madre al rosmarino - nella cucina di laura

cazzotti di pane, piccoli bocconi di pane, con lievito madre, ideali da farcire con affettati, dalla crosta croccante e mollica ben alveolata

cazzotti di pane, ricetta lievitata

cazzotti di pane, piccoli bocconi di pane, con lievito madre, ideali da farcire con affettati, dalla crosta croccante e mollica ben alveolata

pasta madre

pasta madre


Altre idee
Pasta madre per principianti

Pasta madre per principianti

La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Donna Moderna RICETTE,  DOLCI,  TORTE,  CUCINA,  FRITTELLE,  POLPETTE,  RICETTE STEP BY STEP,  LIBRI

La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Donna Moderna RICETTE, DOLCI, TORTE, CUCINA, FRITTELLE, POLPETTE, RICETTE STEP BY STEP, LIBRI

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Impasto pizza di Gabriele Bonci

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0  100ml di latte  60ml di acqua  40ml di olio di semi di girasole  1 cucchiaino di sale(6gr circa)  10gr di lievito di birra  sale grosso

Focaccia semplice al latte

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Pane tutto buchi senza impasto

Pane tutto buchi senza impasto

Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

TECNICA DI COTTURA per una Pizza come in pizzeria, ma con il forno di casa

TECNICA DI COTTURA per una Pizza come in pizzeria, ma con il forno di casa

Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco

L'ho provato! Si fa davvero in un attimo, è facilissimo. Purtroppo non è proprio il "ruoto" di pane cafone napoletano, ma è comunque un ottimo pane casereccio.

Pane senza impasto o no knead bread

L'ho provato! Si fa davvero in un attimo, è facilissimo. Purtroppo non è proprio il "ruoto" di pane cafone napoletano, ma è comunque un ottimo pane casereccio.

hamburger di patate e zucchine (3):

Hamburger di patate e zucchine

hamburger di patate e zucchine (3):

Pinterest
Cerca