Confetture, Marmellate, Sott'Olio, Sott'Aceto & Co.

Una delle mie grandi passioni!! Una bacheca dove trovare ciò che produco, quello che si può trovare in giro e tutto ciò che serve per realizzare dei prodotti genuini !!
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Come conservare il basilico per l'inverno? Ci sono vari modi per conservare il basilico: congelarlo, metterlo sotto sale e metterlo sottolio.

Conservare il basilico

Come conservare il basilico per l'inverno? Ci sono vari modi per conservare il basilico: congelarlo, metterlo sotto sale e metterlo sottolio.

sciroppo di agrumi speziato vorrei trasportarvi in un mondo lontano fatto di spezie e di profumi incantevoli ed inebriarvi con cannella, al cardamomo...

Sciroppo di agrumi speziato

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sale aromatizzato

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pesto di pomodori secchi e pistacchi

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L'essiccazione è uno dei più antichi metodi per la conservazione della frutta e…

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Come fare l'olio aromatico

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Conserve fatte in casa: carciofini sott’aceto e carciofini sott’olio

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Confettura di mele, pinoli e rosmarino

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