Antonella Catapano

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pie art

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I fiadoni sono dei rustici simili a grandi ravioloni ripieni di formaggio saporito! Sono chiamati così perchè sulla superficie del fiadone si fà un piccolo taglio che permette al ripieno di fare “fiato” durante la cottura e far fuoriuscire il profumo del ripieno. Nel periodo pasquale vengono preparati in abbondanza perchè accompagnano spesso le scampagnate …

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Un black and white a pois. Reminiscenze optical anni '60. No, non siete capitate in un fashion blog e non avete sbagliato indirizzo. Sia...

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