Trofie al forno speck e noci

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Paccheri con Pescatrice (coda di rospo)

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Mezzi maniche con calamari e crema di zucchine al basilico | Tra pignatte e sgommarelli

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Spaghetti con pesto in rosso e briciole di guanciale croccante

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Paccheri, ricotta e melanzane La Cucina Italiana

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Spaghetti con cicoria, bottarga di tonno, colatura di alici e mollica di pane al prezzemolo | Tra Pignatte e Sgommarelli

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Bavette ‘ajo, ojo e peperoncino’, con alici, crema di fagioli del purgatorio e finocchietto selvatico | Tra Pignatte e Sgommarelli

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La pasta speck e noci, un primo piatto ricco e molto gustoso, adatto a pranzi o cene di festa. E' essenziale usare uno speck di buona qualità, che con il suo aroma darà un tocco speciale al piatto.

La pasta speck e noci, un primo piatto ricco e molto gustoso, adatto a pranzi o cene di festa. E' essenziale usare uno speck di buona qualità, che con il suo aroma darà un tocco speciale al piatto.

Tra pignatte e sgommarelli -  Spaghetti di farro, con crema di fave fresche, scampi e mollica di pane alle erbe

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La Cucina Italiana  Quinoa con porri, soia e mandorle tostate

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