Ricetta pasta strudel: un velo sottilissimo, quasi trasparente, molto elastico e…

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Estratto di vaniglia  - Anice e cannella blog

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» Estratto di vaniglia fatto in casa Ricette di Misya - Ricetta Estratto di vaniglia fatto in casa di Misya

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estratto di vaniglia

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il “Pan di Spagna”. In questo articolo, vorrei spiegarvi qualche trucchetto per creare delle masse montate utili  per arrotolati,  piccola pasticceria , torte a strati , torte semplici. Eccovi delle piccole regole fondamentali. Le …

il “Pan di Spagna”. In questo articolo, vorrei spiegarvi qualche trucchetto per creare delle masse montate utili per arrotolati, piccola pasticceria , torte a strati , torte semplici. Eccovi delle piccole regole fondamentali. Le …

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Choux craquelin per circa 20 bignè   Per la pasta choux (ricetta di Pierre Hermè): 40g di acqua 50g di latte fresco intero 2g (1/2 cucchiaino da caffè) di sale fino 2g (1/2 cucchiaino da caffè) di zucchero semolato 37g di burro 50 di farina 00 debole per dolci 1 1/2 uovo grande intero circa   Per il craquelin (ricetta di Michalak): 25g di burro morbido leggermente salato o normale 30g di zucchero di canna 35g di farina 00 un pizzico di sale se …

Choux craquelin per circa 20 bignè Per la pasta choux (ricetta di Pierre Hermè): 40g di acqua 50g di latte fresco intero 2g (1/2 cucchiaino da caffè) di sale fino 2g (1/2 cucchiaino da caffè) di zucchero semolato 37g di burro 50 di farina 00 debole per dolci 1 1/2 uovo grande intero circa Per il craquelin (ricetta di Michalak): 25g di burro morbido leggermente salato o normale 30g di zucchero di canna 35g di farina 00 un pizzico di sale se …

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ingredienti alternativi

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Pizzapastamandolino Forum con tante ricette professionali

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La pasta frolla , Non solo zucchero vol. 1 di Iginio Massari- | Mamma Papera

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