per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

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Polpette vegetali: 10 ricette per tutti i gusti

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Come fare la pasta sfoglia in 5 minuti, pasta sfoglia veloce con la ricotta o philadelphia, ricetta veloce, pasta sfoglia con foto, passo passo di immagini

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Brioche senza impasto in 5 minuti - Trattoria da Martina

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Pan Brioche soffice e leggero

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Torta light al cacao, senza burro, senza uova, senza olio e senza latte http://www.labna.it/torta-light-al-cacao-senza-burro-senza-uova-senza-olio-e-senza-latte.html

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Food blog con raccolta di ricette, foto e appunti di cucina

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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

Per due teglie: 100 gr albumi, 100gr zucchero a velo, 100gr burro,100gr farina

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crema al latte

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