Semifreddo alle Nocciole

Semifreddo alle Nocciole

PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Pane tutto buchi senza impasto

Pane tutto buchi senza impasto

190 g di biscotti80 g di burro260 g di yogurt greco250 g di mascarpone200 ml di panna da montare150 g di fragole100 g di zucchero a veloQualche goccia di limone

Ricetta Cheesecake senza philadelphia

190 g di biscotti80 g di burro260 g di yogurt greco250 g di mascarpone200 ml di panna da montare150 g di fragole100 g di zucchero a veloQualche goccia di limone

Crema Chantilly eccezionale

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Tramezzini di Natale

Tramezzini di Natale, un'idea originale da portare in tavola!

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Mousse al Cioccolato bianco e Fragole

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