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Pasta matta per strudel e torte salate

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pasta frolla elastica , mai più spaccata

per la pasta frolla: 1 bustina di lievito per dolci 250 g.di farina 00 100 g. di burro 100 g.di zucchero 2 uova medie 1 bustina di vanillina la scorza di un limone sale q.b.

Panettone Gastronomico Ricetta

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Pan di Spagna alto e morbido. La mia ricetta super collaudata

Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. La ricetta tradizionale non prevede l'uso di lievito.

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Danubio - ricetta con provola silana e prosciutto cotto

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Come fare la pasta ripiena