Come sostituire il lievito nei dolci? Ecco 5 alternative al lievito chimico, con bicarbonato, cremor tartaro, limone, aceto di mele, per un lievito naturale

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Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

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Panna da cucina

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Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

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Il centrifugato saziante e drenante è una bevanda piacevole ed appagante, capace di donare, appunto, un effetto saziante, smorzando la sensazione di fame

Centrifugato SAZIANTE e DRENANTE

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Golden milk: una vera delizia a base di curcuma, latte vegetale e miele. Sana e nutriente, possiede numerose virtù che fanno bene al nostro corpo. Cosa aspetti a provarla? [Turmeric golden milk]

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Sostituire il burro

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COME SOSTITUIRE BURRO E OLIO

TRUCCHI IN CUCINA

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trucchi microonde 2

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Autoproduzione in cucina: 30 ricette semplici per principianti

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