Pane e lievitati - Anna Panzetta in cucina

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two slices of pizza with bananas on them

Pizza con patate, salsicce e provola

La ‘Pizza con patate, salsicce e provola’ è un’ottima variante di pizza. La pizza è di per se un alimento sempre gradito, in ogni occasione e in qualsiasi circostanza. Inoltre è completo e, soprattutto in questa variante, da soli o in compagnia…..è un’ottima alternativa alla solita cena. Venite a leggere come l'ho preparata:) #pizza #impastopizza #pizzanapoletana #pizzaconpatate #cenaveloce #pizzasoffice

Pizza salsiccia e friarielli con base pronta Stuffer

Oggi vi racconto con quale facilità ho preparato la ‘pizza salsiccia e friarielli’ utilizzando la base per pizza verace spessa della Stuffer. Tempo fa vi ho già raccontato come ho preparato la pizza salsicce e friarielli ma, questa volta, non avendo tanto tempo a disposizione, ho utilizzato la base Stuffer…il risultato? Una pizza soffice, buonissima e veloce da realizzare. Preparatela con me e…..scrivete nei commenti cosa ne pensate:) #pizza #stuffer #pizzasalsicceefriarielli #pizzanapoletana

ham and cheese bread on a cutting board next to some chopped up meats with herbs

Plumcake prosciutto e scamorza

L’impasto del Plumcake è in genere dolce ma, con questa mia ricetta, vi suggerisco una versione salata che non ha nulla da invidiare a quella dolce. A volte si cercano alternative simpatiche ad una solita e monotona cena, io l’ho trovata preparando il ‘plumcake prosciutto e scamorza’. #plumcake #plumcakesalato #cena #plumcakeconprosciutto #plumcakericettafacile

a loaf of bread with ham and cheese on it next to a buttered piece of bread

Torte Recipe

Best Italian Recipes

Low Carb Breakfast Recipes

Chiffon cake salata

La chiffon cake è una ciambella molto semplice e gustosa che può essere preparata in una manciata di secondi. Può avere una base ‘dolce’ o ‘salata’ e, a seconda della base stessa, possiamo farcirla e\o guarnirla in vari modi, utilizzando anche un pò di fantasia. Questa che vado a raccontarvi è la ricetta della ‘chiffon cake salata’, buonissima e soffice. #chiffoncake #chiffoncakesalata #tortasalata #torta #ciambellarustica #ciambellaripiena

two pizzas sitting on top of a wooden table next to a pan filled with food

Pizza parigina

Per realizzare la pizza Parigina abbiamo bisogno di una base pronta per pizza e di un rotolo di pasta sfoglia, sugo di pomodoro condito con sale e olio, provola e prosciutto cotto. Per le basi pronte ho utilizzato quelle di marca Stuffer perchè le trovo buonissime e facilmente lavorabili ma, se preferite, potete utilizzare , come base, la pasta per pizza fatta in casa ; per quanto riguarda il ripieno, invece, potete sostituire il prosciutto con la mortadella :) #pizzaparigina #pizzaveloce #pizza

Cupcake

Muffins

Muffin salati al prosciutto

I Muffin sono sempre molto graditi, sia quelli ad impasto dolce sia quelli ad impasto salato. In questa ‘versione’ li ho preparati con prosciutto e Galbanino e li ho serviti come antipasto. Il Muffin è un dolce simile al plumcake….il dilemma non ancora risolto per chi ama la cucina inglese e quella americana è la differenza reale o presunta fra Muffin e Cupcake…io tanti problemi non me li sono posti, ho preparato i Muffin salati al prosciutto #muffin #muffinalprosciutto #muffinsalati #lievitati

a basket filled with lots of food on top of an orange cloth next to a potted plant

Home Made

Sweet Potato

Panini integrali

I ‘panini integrali’ sono una gustosa alternativa al pane di semola e particolarmente indicati per chi segue una dieta ipocalorica. Grazie alla notevole quantità di fibre e crusca contenuta nella farina integrale, i panini integrali favoriscono il senso di sazietà. Sono semplicissimi da preparare in casa e, per ‘fare le palline’ come dicono scherzosamente i più piccoli, possiamo farci aiutare proprio da loro, così sarà ancora più divertente prepararli in casa:) #paniniintegralisoffici #panini

Cornbread

Fresco

Ethnic Recipes

Pane di patate

Il ‘Pane di patate’ è un impasto morbido e corposo nello stesso tempo. E’ ottimo e conserva la sua fragranza per qualche giorno. Richiede una preparazione non difficile ma un pò impegnativa in termini di tempo perchè necessita di una doppia lievitazione però, vi posso assicurare che ne vale la pena perchè è veramente buono. Lo prepariamo insieme?? #panedipatate #ricettapane #panedipatatefattoincasa #pane

some food is sitting on a plate with a fork and knife next to it, along with other foods

Yogurt

Pancakes

Focaccine allo yogurt - morbidissime

Le ‘focaccine allo yogurt’ sono soffici e golose e possono essere consumate anche in alternativa al pane. Non richiedono lievitazione e si cuociono in padella quindi, in poco tempo, possiamo portarle in tavola e mangiarle o vuote o ripiene, in entrambi i casi sono buonissime. Possono essere farcite in vario modo in quanto non sono nè dolci nè salate. Provate a prepararle seguendo la mia semplicissima ricetta...poi deciderete come servirle:) #focaccinealloyogurt #focaccinesemplici #ricetta

some food is laying out on a wooden cutting board with a jar of jam in the background

Group Food

Panini napoletani

I ‘ panini napoletani ‘ sono una “rivisitazione” del ‘Tortano napoletano‘. Gli ingredienti sono più o meno gli stessi ma la forma è diversa e le dimensioni notevolmente inferiori. Nascono come idea di merenda al sacco, in quanto comodi da trasportare e già porzionati. Provate a prepararli seguendo la mia semplicissima ricetta, sono buonissimi:) #panininapoletani #merendaalsacco #pizza #pizzanapoletana #casatiello #tortano #pizzasalata #pasqua

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Hot dog buns

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Lievito di birra - fai da te

Una delle tante difficoltà che riscontriamo in questo periodo di quarantena dovuto al diffondersi del COVID 19 è reperire il lievito di birra nei supermercati. Infatti, gli scaffali dove fino a qualche giorno fa tutti i panetti erano esposti in bella vista, ora sono praticamente vuoti. Da questa difficoltà nasce l’esigenza di preparare il lievito in casa. L'ho preparato e ne sono rimasta davvero entusiasta:) #lievito #lievitodibirra #lievitofattoincasa #lievitati #lievitoperpizza #pane

there is a sandwich on the plate with a toothpick in it

Sandwiches

Pizza salsicce e friarielli

La pizza è un alimento da tutti sempre ben accetto e può essere farcita in vari modi....farcita con salsicce e friarielli è davvero eccezionale. Può sostituire egregiamente un pasto o può essere preparata come colazione al sacco. #pizza #salsicceefriarielli #cucinaitaliana #pizzasalsicceefriarielli #pizzanapoletana #ricettapizza

ham and cheese croissants on a cutting board

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Brioche

Cornetti salati

I 'cornetti salati' sono molto semplici da fare. Io li farcisco di solito con salumi vari ma si prestano ad essere serviti in vari modi...se vi va, anche vuoti:) #cornettisalati #ricettacornetti #salati #cucina #ricettefacili #ricettasemplicecornetti #cucinaitaliana #cornetti

mini sandwiches with toothpicks in them on a cutting board next to small flags

Hamburger Bun

Nutella

Panini soffici per bambini

I ‘panini soffici per bambini’ sono molto morbidi e gustosi, umidi al punto giusto, tanto da poter essere serviti sia vuoti che farciti. Io li ho preparati in occasione di una festa per bambini e li ho farciti in vari modi con l’intento di soddisfare i gusti di tutti gli invitati... ci sono riuscita!! Sono finiti ancor prima di servirli:) #paniniperbambini #paninidabuffèt #ricettapanini #paninisoffici #festaperbambini #pane #paninifattiincasa

some breads are laying on a plate with a red napkin around them and one has a heart shaped baguette in it

Panini soffici al latte

Sapete quando avete voglia di qualcosa di buono ma poca voglia di mettervi con le mani in pasta? Bhe, a me a volte succede…così come quando ho deciso di preparare i panini soffici al latte...venite a leggerne la ricetta, sono semplici da realizzare, golosi e fragranti:) Vi aspetto!! #pane #panefattoincasa #panini #paninisoffici #preparato #cucinaitaliana #ricettapanini