Chicken Saffron Rice - Erren's Kitchen - This recipe for Chicken and Saffron Rice is a simple one pot dish that is packed full of flavor!

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Torta salata girasole

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Bocconcini di pollo al limone

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Involtini di pollo con spinaci al forno | La cucina di Hanneke

Involtini di pollo con spinaci al forno

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Terry Tanti

Ricciarelli di Siena antica ricetta

Terry Tanti

Insalata di radicchio rosso, pere, noci e grana

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Una gustosa e profumata minestra di farro pomodoro e patate, perfetta per affrontare queste piovose giornate di primavera!

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Lidia's Italy: Recipes: Ricotta Frittata - she takes 1/2" tomato slices & partially cooks with onions then removes to a plate to finish the rest.  She then places tomato slices on top of fritatta in the step right before adding ricotta.  She also doesn't use the bell peppers in the tv version.

Lidia's Italy: Recipes: Ricotta Frittata - she takes 1/2" tomato slices & partially cooks with onions then removes to a plate to finish the rest. She then places tomato slices on top of fritatta in the step right before adding ricotta. She also doesn't use the bell peppers in the tv version.

Spaghetti alla carbonara. When it comes to Italian cooking, Lidia Bastianich's word is basically gospel.

Lidia Bastianich's Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti alla carbonara. When it comes to Italian cooking, Lidia Bastianich's word is basically gospel.

Traditional St. Joseph's Ricotta Cream Puffs Zeppole di San Giuseppe

Traditional St. Joseph's Ricotta Cream Puffs

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