Fiocchi di neve🤍
Difficulty: Medium Che forma ha il paradiso?🥰 Il nostro assomiglia molto ad una pallina morbida, ripiena di crema, al profumo di vaniglia!☁️ Il vostro? Ecco i fiocchi di neve!🤍❄️ @giovanni.castaldi 📌 Salva il Pin! Ingredienti per l'impasto: Farina Manitoba 100 g Farina 00 400 g Zucchero 80 g Latte intero a temperatura ambiente 150 g Acqua a temperatura ambiente 150 g Lievito di birra fresco 10 g Burro a temperatura ambiente 30 g Sale fino 4 g Baccello di vaniglia ½ Per spennellare: Tuorli 1 Latte intero 15 g PER LA CREMA DI RICOTTA Ricotta vaccina 150 g Panna fresca liquida 150 g Zucchero a velo 25 g Scorza di limone ½ Per la crema al latte: Latte intero 200 g Zucchero 60 g Amido di mais (maizena) 20 g Miele millefiori 10 g Baccello di vaniglia ½ Procedime

GialloZafferano
Maritozzi - Fatto in casa da Benedetta
I maritozzi con la panna di @lifeechiara sono una golosa ricetta tipica di Roma: una leccornia davvero unica. I maritozzi romani sono dei sofficissimi panini di pasta lievitata dall’intenso profumo dato dagli aromi usati all’interno dell’impasto, tagliati a metà e stracolmi di panna montata fresca. E in questa versione, abbiamo realizzato le brioches con un impasto lievitato senza uova, adatto a tutti! #fattoincasadabenedetta
Crostata Animalier
una crostata animalier, realizzata con pasta frolla al cacao e bianca, farcita con una deliziosa crema alla nocciola e decorata con un intreccio stile animalier. #crostata #pastafrolla #maculato #animalier

Grazia in Tavola