L'ho provato! Si fa davvero in un attimo, è facilissimo. Purtroppo non è proprio il "ruoto" di pane cafone napoletano, ma è comunque un ottimo pane casereccio.

L'ho provato! Si fa davvero in un attimo, è facilissimo. Purtroppo non è proprio il "ruoto" di pane cafone napoletano, ma è comunque un ottimo pane casereccio.

Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica: Panini al latte da buffet con tutorial su come formarli!

Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica: Panini al latte da buffet con tutorial su come formarli!

PANINI MERAVIGLIOSI DI ERNEST KNAM Buoni, soffici, deliziosi sia con il salato che con il dolce, perfetti in tutto. Ricetta del grande Knam. Bravo, bravissimo come sempre, non servono altre parole, il suo nome è di per se una garanzia, punto! Passiamo ai fatti INGREDIENTI: *500g di farina manitoba *250g di latte *12g di lievito di birra *50g di burro *15g di zucchero *1 tuorlo + latte per spennellare [][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}…

PANINI MERAVIGLIOSI DI ERNEST KNAM Buoni, soffici, deliziosi sia con il salato che con il dolce, perfetti in tutto. Ricetta del grande Knam. Bravo, bravissimo come sempre, non servono altre parole, il suo nome è di per se una garanzia, punto! Passiamo ai fatti INGREDIENTI: *500g di farina manitoba *250g di latte *12g di lievito di birra *50g di burro *15g di zucchero *1 tuorlo + latte per spennellare [][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}…

Un’altra ricetta adatta per le feste…direi perfetta per il buffet dell’ultimo dell’anno…che dite? Siete pronti a dire addio il 2011 e a salutare il 2012?Speriamo che questo nuovo anno porti tante belle novità a tutti!Fingers crossed! Io stasera la passerò con gli amici, come da consuetudine…e so già che brinderemo a dismisura…eheheheh domani si dorme tutto il giorno 😉 Ingredienti (per una ventina di panini):500 gr di farina 00250 gr di latte30 gr di lievito fresco (io ne ho usati 25 gr)15…

Un’altra ricetta adatta per le feste…direi perfetta per il buffet dell’ultimo dell’anno…che dite? Siete pronti a dire addio il 2011 e a salutare il 2012?Speriamo che questo nuovo anno porti tante belle novità a tutti!Fingers crossed! Io stasera la passerò con gli amici, come da consuetudine…e so già che brinderemo a dismisura…eheheheh domani si dorme tutto il giorno 😉 Ingredienti (per una ventina di panini):500 gr di farina 00250 gr di latte30 gr di lievito fresco (io ne ho usati 25 gr)15…

Come sostituire il burro: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro

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Come sostituire le uova: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-le-uova

Come sostituire le uova: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-le-uova

Pesare senza bilancia: http://www.misya.info/guide/come-pesare-senza-bilancia

Pesare senza bilancia: http://www.misya.info/guide/come-pesare-senza-bilancia

Come sostituire il lievito: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-lievito-2

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Panini al latte

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Frollini al parmigiano

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