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Le Pardule

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"IS GUEFFUS"     I gueffus sono dolcetti a base di mandole tipici della tradizione culinaria sarda, facilissimi da  preparare conosciuti anc...

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Ingredienti:  Per la pasta:   1 kg di semola rimacinata di grano duro (o 500 g di semola e 500 g di granito )  200 gr di...

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"Tiliccas" di mandorle e Saba e un servizio da tè speciale! - Vera in cucina

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Gli amaretti i tipici dolci sardi preparati con tre ingredienti: mandorle, zucchero e albume. Si contraddistinguono per la loro morbidezza.

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gallettinas.Sas Gallettinas, chiamate anche gallettine e pistoccheddus grussus sono i biscotti della tradizione sarda. Sono biscotti secchi friabili al profumo di limone adatti per una colazione sana ed energica.

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