Anna D'Alessio

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Il Grande Imam di Al Azhar condanna l’uccisione di p. Jacques Hamel in Francia

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Picture by Vittorio Di Resta<br/>Qui a Napoli e dintorni è un piatto tipico del periodo natalizio ma quando abbiamo assaggiato quello islandese, il 29 settembre a via Roma, abbiamo capito che poteva essere gustato anche tutto l'anno! Il sapore di questo baccalà si sposa perfettamente con la croccantezza dell'impanatura, per la quale abbiamo scelto di apportare una leggera modifica, la farina di mais: il nostro tocco da chef!  Ingredienti: 1kg di baccalà islandese Farina di mais ...

Picture by Vittorio Di Resta<br/>Qui a Napoli e dintorni è un piatto tipico del periodo natalizio ma quando abbiamo assaggiato quello islandese, il 29 settembre a via Roma, abbiamo capito che poteva essere gustato anche tutto l'anno! Il sapore di questo baccalà si sposa perfettamente con la croccantezza dell'impanatura, per la quale abbiamo scelto di apportare una leggera modifica, la farina di mais: il nostro tocco da chef! Ingredienti: 1kg di baccalà islandese Farina di mais ...

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