"300 g di farina 0 200 g di farina 00 15 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 30 g di burro morbido 10 g di sale – per l’impasto 1 litro d’acqua 8 cucchiaini di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato sale grosso – per la superficie del pane"

"300 g di farina 0 200 g di farina 00 15 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 30 g di burro morbido 10 g di sale – per l’impasto 1 litro d’acqua 8 cucchiaini di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato sale grosso – per la superficie del pane"

pane alle patate leggerissimo e veloce!

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Pane Naan, gustoso, profumato, velocissimo da preparare e super facile, perfetto per una cena indiana con i fiocchi! Come viaggiare rimanendo a casa propria

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Pane tutto buchi senza impasto

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focaccine in padella

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Le pucce sono forme di pane, fanno parte della tradizione culinaria della Puglia, diffuse soprattutto in Salento e nel tarantino.

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