Ricette sarde

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Sa Coccoi Prena

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“Tiliccas” di mandorle e Saba e un servizio da tè speciale!

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Pirichittus

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Pastine di mandorle

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Melanzane al forno con aglio e prezzemolo ricetta sarda vickyart arte in cucina

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Pabassinas (dolce sardo con uva passa e frutta secca)

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Papassinos: il dolce dei Santi, ricetta tradizionale sarda

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Ecco la ricetta per preparare i savoiardi sardi o pistoccus, biscotti leggermente diversi dai classici savoiardi, essendo più grandi e un po\' più duri.

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Sas Gallettinas, chiamati anche gallettine e pistoccheddus grussus sono i biscotti della tradizione sarda. Sono biscotti secchi

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Tempo di tornare alle tradizioni, il maestro Iginio Massari, che di recente è stato a Oliena, ha suggerito caldamente di non abbandonare...

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Vera in cucina "Tiliccas" di mandorle e Saba e un servizio da tè speciale! - Vera in cucina

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Le Pardulas -  or Casadinas are hexagonal shape ricotta or pecorino cheese tarts, they are prepared during Easter time. Yammy!

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Bianchini sardi

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Piricchittus. Piricchitus sono dolci tipici che si preparano nel periodo pasquale ma non solo. Questa frolla all’uovo, ricoperta di una croccante glassa al limone, può essere accompagnata da un bicchierino di vernaccia

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Pastissus, dolci tipici sardi

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Il mondo del mio cuore: I GUEFFUS dolcetti sardi alle mandorle

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SOSPIRI SARDI ricetta dolci natale senza farina

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BISCOTTI DI FONNI Il biscotto di Fonni si presenta morbido e friabile dalla colorazione dorata, la forma è simile a quella dei classici “savoiardi”, rispetto ai quali risulta di dimensioni più grandi pesa circa 13 g. Il suo gusto dolcissimo conserva la fragranza del biscotto appena sfornato, il profumo delle uova fresche addolcite con lo zucchero.

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Io adoro raccogliere ricette e tenerle sempre a portata di mano.Buona lettura con il mio RICETTARIO DOLCI SARDI

RICETTARIO DOLCI SARDI

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