antipasti

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cannoli salati con crema di prosciutto (1)

Cannoli salati con mousse di prosciutto

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Girelle di sfoglia con patate prosciutto e stracchino (aggiungi un po' di erbette - tipo rosmarino)

GIRELLE DI SFOGLIA CON PATATE prosciutto e stracchino

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allora ho deciso di provare a fare un pesto con le mandorle , è facilissimo da preparare , ha un gusto delicato che si presta ad essere usato sia per i crostini di pane che per condire un piatto di pasta

PESTO DI MANDORLE E SALVIA

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

salsa di melanzane conserva

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Che ne dite di accompagnare un buon aperitivo con dei rustici sfiziosi? Allora provate la "Ricetta Stuzzichini con la pasta sfoglia" sono semplici e gustosi

Ricetta Stuzzichini con la pasta sfoglia (Ricetta facile)

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Pesto di Pistacchi fatto in casa

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spiedini di caprese: un modo carino per presentare la più classica insalata mediterranea a base di mozzarella e pomodoro.

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Antipasto coccinelle: pomodorini e olive “disegnano” un piatto simpatico e appetitoso

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PESTO DI CARCIOFI

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Pesto di rucola

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Pesto di carciofi ...ti cucino così...: RICETTA VERSATILE PER IL NATALE

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salsa melanzane -ingrediente perduto

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Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa)  250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico  50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero

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spiedini di caprese | il forno incantato

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pesto di pomodori secchi e pistacchi

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I miei pesti, raccolta di ricette in pdf

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