La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Donna Moderna RICETTE,  DOLCI,  TORTE,  CUCINA,  FRITTELLE,  POLPETTE,  RICETTE STEP BY STEP,  LIBRI

La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Donna Moderna RICETTE, DOLCI, TORTE, CUCINA, FRITTELLE, POLPETTE, RICETTE STEP BY STEP, LIBRI

SCUOLA DI PIZZA

SCUOLA DI PIZZA

Gabriele Bonci -il Michelangelo della pizza. Tutte le ricette dalla Prova del Cuoco

Gabriele Bonci -il Michelangelo della pizza. Tutte le ricette dalla Prova del Cuoco

Impasto come in pizzeria Infallibile con 1 solo gr di lievito!

Impasto come in pizzeria Infallibile con 1 solo gr di lievito!

Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti:  300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura:  350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre:  tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

Calzoni al forno, la rosticceria Siciliana

Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti: 300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura: 350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre: tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

La pizza fatta in casa con stesura direttamente in teglia. Buona come in pizzeria..

La pizza fatta in casa con stesura direttamente in teglia. Buona come in pizzeria..

Pizza tutta buchi con lievito di birra ad alta idratazione

Pizza tutta buchi con lievito di birra ad alta idratazione

Pizzette buffet ricetta facile e garantita il mio saper fare

Pizzette buffet ricetta facile e garantita

Pizzette buffet ricetta facile e garantita il mio saper fare

focaccia barese con pomodorini e olive

Focaccia barese con pomodorini e olive

Questo  post lo dedico a una persona molto carina che mi segue da tempo e che,  oltre ad aver speso più e più volte bellissime parole ne...

Questo post lo dedico a una persona molto carina che mi segue da tempo e che, oltre ad aver speso più e più volte bellissime parole ne...


Altre idee
Pinterest
Cerca