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La Treccia Rustica con semi e pomodori secchi, è una treccia di pane soffice e gustosa, preparata con farina manitoba e farina semintegrale.

La Treccia Rustica con semi e pomodori secchi, è una treccia di pane soffice e gustosa, preparata con farina manitoba e farina semintegrale.

Challah

Challah

Altra cosa abbastanza introvabile, il pane con l’uva. E altra robina tipicamente lombarda. Sto infatti parlando del pane+uvetta passa e non della brioscina con l’uva, del pane condito con solitarie sultanine, del simil plumcake farcito o di manufatti soffici con l’uvetta. Il pane con l’uva è un semplice impasto per pane (beh, semplice si fa [...]

Altra cosa abbastanza introvabile, il pane con l’uva. E altra robina tipicamente lombarda. Sto infatti parlando del pane+uvetta passa e non della brioscina con l’uva, del pane condito con solitarie sultanine, del simil plumcake farcito o di manufatti soffici con l’uvetta. Il pane con l’uva è un semplice impasto per pane (beh, semplice si fa [...]

I panini per hamburger sono tra i lievitati che preparo più spesso. Semplici, una nuvola di morbidezza e soprattutto buonissimi, perfetti per accogliere l’hamburger di carne o il vostro burger (di pesce, di verdura, di quello che vi pare) preferito.  Vi capitano mai quelle sere in cui avete voglia …

I panini per hamburger sono tra i lievitati che preparo più spesso. Semplici, una nuvola di morbidezza e soprattutto buonissimi, perfetti per accogliere l’hamburger di carne o il vostro burger (di pesce, di verdura, di quello che vi pare) preferito. Vi capitano mai quelle sere in cui avete voglia …

I panini per hamburger sono tra i lievitati che preparo più spesso. Semplici, una nuvola di morbidezza e soprattutto buonissimi, perfetti per accogliere l’hamburger di carne o il vostro burger (di pesce, di verdura, di quello che vi pare) preferito.  Vi capitano mai quelle sere in cui avete voglia …

I panini per hamburger sono tra i lievitati che preparo più spesso. Semplici, una nuvola di morbidezza e soprattutto buonissimi, perfetti per accogliere l’hamburger di carne o il vostro burger (di pesce, di verdura, di quello che vi pare) preferito. Vi capitano mai quelle sere in cui avete voglia …

É da almeno tre giorni che ho in canna questo post, ma tutte le sere che provo a scriverlo mi addormento! Eh lo so...avere vent'anni..una vita fa!!!😂😂 Sono innamorata di questi panini..e non solo io! Infatti li ho nascosti..in casa mia ci sono ladri di pane!🙈 La ricetta parte da quella di @nonsolofood, che adoro!!! Vale la pena provarci solo per il profumo..e poi arriva il weekend..il momento giusto per cimentarsi!😄 I burger buns sono sul blog, link in bio ☝ (p.s. alla bio potete…

É da almeno tre giorni che ho in canna questo post, ma tutte le sere che provo a scriverlo mi addormento! Eh lo so...avere vent'anni..una vita fa!!!😂😂 Sono innamorata di questi panini..e non solo io! Infatti li ho nascosti..in casa mia ci sono ladri di pane!🙈 La ricetta parte da quella di @nonsolofood, che adoro!!! Vale la pena provarci solo per il profumo..e poi arriva il weekend..il momento giusto per cimentarsi!😄 I burger buns sono sul blog, link in bio ☝ (p.s. alla bio potete…

pane arabo fatto in casa

PANE ARABO O PITA fatto in casa

pane arabo fatto in casa

Volete delle pizze come in pizzeria? vi basterà seguire questa ricetta per gustare delle fragranti e succulente pizze! I vostri amici ne saranno entusiasti

Impasto come in pizzeria Infallibile con 1 solo gr di lievito!

Volete delle pizze come in pizzeria? vi basterà seguire questa ricetta per gustare delle fragranti e succulente pizze! I vostri amici ne saranno entusiasti

lingue pugliesi - nella cucina di laura

LINGUE PUGLIESI

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Panini ai fiocchi di latte

Panini ai fiocchi di latte

Panini alla Zucca

Panini alla Zucca

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

Focaccine di patate

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

Ricette TV: Sara Papa 1,800 kg di semola di grano duro                               1,200 kg di acqua                               450 g di lievito madre oppure 12 g di lievito                                            di birra                               30 g di sale    Le dosi di questa ricetta sono notevoli perchè il pane viene fatto in tre forme diverse. Volendo si possono dimezzare gli ingredienti per avere un minor quantitativo di pane o ancora dividerlo in tre. Setacciare la

Ricette TV: Sara Papa 1,800 kg di semola di grano duro 1,200 kg di acqua 450 g di lievito madre oppure 12 g di lievito di birra 30 g di sale Le dosi di questa ricetta sono notevoli perchè il pane viene fatto in tre forme diverse. Volendo si possono dimezzare gli ingredienti per avere un minor quantitativo di pane o ancora dividerlo in tre. Setacciare la

Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

Pasqualina in cucina: La meravigliosa pasta da rosticceria di Rò

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La Polpetta Perfetta: Pigrizia & Perdizione: No-Knead Pan brioche alle gocce di cioccolata fondente

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