come ottenere una torta alta 10 cm da usare come base per le nostre torte decorate #cakedesign #fluffosa #cakerecipe #amazingcake #recipe

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Torta sacher o sachertorte una ricetta tradizionale di Vienna. Una golosa torta al cioccolato farcita con confettura di albicocche. Ricetta infallibile

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La ricetta della torta Foresta Nera di Ernst Knam del 14 novembre 2014 - Bake Off Italia

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Torta Foresta Nera di Luca Montersino. - sweetcorner doris

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La tora Foresta Nera di Ernst Knam. Leggi la ricetta e guarda i video

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blog di cucina con e senza glutine, cucina tradizionale, cucina semplice e veloce e tante belle foto!

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Sacher Tortengredienti: 75 g cioccolato fondente 55% a pezzetti, 65 g burro, 20 g zucchero a velo, vaniglia in polvere, 3 tuorli, 3 albumi, 90 g zucchero semolato, 65 g farina 00, 1 g sale, 150 g confettura di albicocche, burro e farina per lo stampo. Ganache per la glassatura: 250 ml panna liquida, 375 g cioccolato fondente 55% a pezzetti.

Sacher Tortengredienti: 75 g cioccolato fondente 55% a pezzetti, 65 g burro, 20 g zucchero a velo, vaniglia in polvere, 3 tuorli, 3 albumi, 90 g zucchero semolato, 65 g farina 00, 1 g sale, 150 g confettura di albicocche, burro e farina per lo stampo. Ganache per la glassatura: 250 ml panna liquida, 375 g cioccolato fondente 55% a pezzetti.

torta mocaccinaPer la crema pasticcera: 1 l latte intero fresco, 240 g tuorli, 170 g zucchero, 60 g amido di mais, 20 g farina di riso. Per la ganache al cioccolato fondente: 150 ml panna fresca, 300 g cioccolato fondente 60%. Per la crema al cioccolato e caffè: 250 g crema pasticcera, 250 g ganache al cioccolato fondente, 30 g caffè solubile. Per la ganache al cioccolato bianco: 100 ml panna fresca, 200 g cioccolato bianco. Per la decorazione: 50 g ganache al cioccolato fondente.

torta mocaccinaPer la crema pasticcera: 1 l latte intero fresco, 240 g tuorli, 170 g zucchero, 60 g amido di mais, 20 g farina di riso. Per la ganache al cioccolato fondente: 150 ml panna fresca, 300 g cioccolato fondente 60%. Per la crema al cioccolato e caffè: 250 g crema pasticcera, 250 g ganache al cioccolato fondente, 30 g caffè solubile. Per la ganache al cioccolato bianco: 100 ml panna fresca, 200 g cioccolato bianco. Per la decorazione: 50 g ganache al cioccolato fondente.

Torta al cioccolato con crema al mascarpone e Nutella, facile e buonissima. Una torta per occasioni speciali, farcita con mascarpone e cioccolato. Che bontà

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Torta Monia al cioccolato Luca Montersino Siula Golosa

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